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思い出の…
2011年12月17日 (土)
かなり久しぶりにレシピUPしました!鮭の三平汁(あら汁)です。
レシピの生い立ちにも載せましたが…
ポーランドのスーパーで鮭が売られていたことに感動^m^ビックリ!
全然料理できない私が何か友達にも食べさせたいと三平汁を作ってみることに…でも肝心の白だしなんてあるはずもなく、かなり「なんちゃって料理だなぁ^^;」と思いながら砂糖を入れてみました。
それが意外と普通にできていて(?)好評☆
↑友達は実験台だった?!(笑)
ダシなども一切使っていないのでシンプルに鮭や野菜を味わえると思います。何よりお腹からあったまります♪
私でもまだUPできるレシピがあったんだな~とシミジミ^^;
普通の日記
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引用レシピ
調味料2つだけ!三平汁(鮭のあら汁)
by おりょせん
簡単に出来ます♪調味料2つだけですが鮭や野菜の旨味で意外と本格的?!
材料:鮭、大根、人参、玉ねぎ、じゃがいも、水、砂糖、塩
公開:11/12/17 更新:11/12/28 レシピID:1653427
コメント
10件のコメントを読む
10件のコメントを閉じる
るびにゃん
2011年12月27日 17:26
☆おりょせん さま☆
はじめまして❤
るびにゃんです。
先日は、長ネギのブレゼにくったり甘そうな
素敵れぽをありがとうございます♪
え?ポーランドにお住まいなんですか?
行ってみたいなぁ~❤
ポーランドで三平汁とか長ネギを召し上がってらっしゃるって
ちょっと不思議な感じです。
ポーランド料理って、どんなのかしら?
興味津津です。
れしぴ散策してから、帰りますね~
ではでは。
おりょせん
2011年12月28日 22:26
るびにゃんさん♪
つくれぽのお返事わざわざありがとうございます!
長ネギ美味しいですよね☆
次回からはもっとたくさん作ります^m^
思いっきり北海道在住です(笑)
ポーランドはずっと前なんですよ~遠い昔…
ポーランド料理は日本人の口にも合うと思います♪
これからも宜しくお願いしますね~
おぶうさま
2012年02月01日 22:46
おりょせんさん✿
こんばんは!
今日は昭和のポテトサラダのつくれぽをいただき、ありがとうございました。
枝豆入りでおいしそうでした♡
三平汁って作ったことないです。
体があったまりそうですね。今の時期にぴったり。
お持ち帰りさせていただきますね。
おりょせん
2012年02月03日 21:15
おぶうさまさん♪
つくれぽのお返事わざわざありがとうございます!
昭和のポテトサラダ美味しかったです~
あの砂糖と酢の感じが絶妙で私も昭和の人間だな~と
つくづく実感(笑)
きゅうりの季節になったらまたれぽさせてください!
三平汁は北海道の郷土料理なんでしょうか…
自分の土地の料理や習慣って当たり前になっていて
全然気がつかないですよね^^;
節分に落花生をまく北海道とか^m^タイムリー
矢切のねぎちゃん
2012年02月04日 22:23
おりょせんちゃん♬
と呼ばせてもらっちゃお(ノ∀\*)ポッ♡
こんばん♡→ܫ←♡こ✰彡 ねぎです☄
三平汁って食べたことが無くて~
☝とっても美味しそうなレシピ♬
寒い季節にもぴったりだね^^
こんにゃくと玉ねぎの生姜焼きに♪
照りテリ✧
とっても美味しそうなれぽを届けてくれて有難う♡
じみぃ~なおかず。
おりょせんちゃんのお口にあったら嬉しいな^^
嬉しいコメれぽ♡
どうもありがとう(✿◡‿◡)ペコリ♡
毎日寒いね。
インフルエンザも流行っているようだし気をつけて。
温かくして過ごしてね♪
明日もおりょせんちゃんにとって♬
素敵な日になります様にღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ
引き続き楽しい週末をね♪
(✿╹◡╹)ノ*:・・:*デハデハ!!マタネ~*:・・:*
Phalange
2012年02月05日 14:55
おりょせんさん♬
初めまして、Phalangeと申します☆
昨日は長芋の生姜漬けに素敵なれぽを頂き、
ありがとうございました❤
長芋の新定番、って本当に感激のお言葉です((´∀`*))
気に入っていただけたようでとても嬉しいです♡
おりょせんさんは北海道ご出身でしょうか^^
今はポーランドにお住まい?!
私も実家ではよく三平汁を食べてました~♬
しかも小さい時からお頭などアラが大好きで・・・(^^;
三平汁の中のじゃがいもも大好きです♡
久しぶりに食べたくなってきちゃいました(ノ∀`)
これから、大切にれぽの掲載をさせて頂きますね❀
本当にありがとうございました❤
おりょせん
2012年02月07日 22:13
矢切のねぎちゃんさん♪
つくれぽのお返事わざわざありがとうございます!
寒い季節、生姜たっぷりがいいですよね☆
地味なんてとんでもない!
とても存在感のあるおかずになりました^^
三平汁ってやっぱり北海道のレシピだったんですね…
お店では生鮭のアラで作っていました。
塩の量が全然違いますが^^;
今回は塩鮭で作ったので塩の量が少ないのですが
そのうち生鮭用の塩も量ってレシピに載せたいと思ってます☆
ねぎちゃんも(←私も呼ばせてくださいね^m^)
風邪・インフルには気をつけてくださいね~
おりょせん
2012年02月07日 22:17
Phalangeさん♪
つくれぽのお返事わざわざありがとうございます!
長芋、切るだけ~とかすりおろすだけ~とか焼くだけ~っていつもそんな感じなので(笑)
生姜とあわせるの新鮮でした☆
今度は少し厚めに切りたいな~と思っています♪
ハイ、生まれも育ちも今も北海道です^m^
三平汁のイモは大きめなのが好きなのですが
主人からは「イモだけ大きすぎないか?!」と
言われています(笑)
これからもよろしくおねがいします★
こはがえる
2012年02月13日 12:01
りょせちゃんっ♪
りゃせちゃんからの優等生ドーナツ素敵れぽ
いただいちゃった~~♪
うれしいな~~(・ω・)ノノ♪軽く小躍り♪
大感激ですかりがとう♪
『爆食い』ってコメ最高の褒め言葉で感激でございます
気に入ってもらえてうれしいな~
そちらの寒さはどうですか?
天気予報見て恐ろしい数字に驚きます(థ▽థ)サムスギネェ?
暖かくして楽しい冬を過ごしてね
いつもありがとう(๑→ܫ←)ノ♫♬
おりょせん
2012年02月15日 21:18
こはちゃん♪
つくれぽのお返事わざわざありがとね~!
小結、爆食いだよ!!(笑)
また作ってね、とすでにリクエストが^m^
甘すぎず、でもほんのり甘くて美味しかったです☆
今年は寒いよ~
でも私のところは雪そんなに多くないの。
他の地域の方が本当にお気の毒で(TT)
こはちゃんはホント絵が上手ね♪
でもコメ残せなかった~^^;
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はじめまして❤
るびにゃんです。
先日は、長ネギのブレゼにくったり甘そうな
素敵れぽをありがとうございます♪
え?ポーランドにお住まいなんですか?
行ってみたいなぁ~❤
ポーランドで三平汁とか長ネギを召し上がってらっしゃるって
ちょっと不思議な感じです。
ポーランド料理って、どんなのかしら?
興味津津です。
れしぴ散策してから、帰りますね~
ではでは。
つくれぽのお返事わざわざありがとうございます!
長ネギ美味しいですよね☆
次回からはもっとたくさん作ります^m^
思いっきり北海道在住です(笑)
ポーランドはずっと前なんですよ~遠い昔…
ポーランド料理は日本人の口にも合うと思います♪
これからも宜しくお願いしますね~
こんばんは!
今日は昭和のポテトサラダのつくれぽをいただき、ありがとうございました。
枝豆入りでおいしそうでした♡
三平汁って作ったことないです。
体があったまりそうですね。今の時期にぴったり。
お持ち帰りさせていただきますね。
つくれぽのお返事わざわざありがとうございます!
昭和のポテトサラダ美味しかったです~
あの砂糖と酢の感じが絶妙で私も昭和の人間だな~と
つくづく実感(笑)
きゅうりの季節になったらまたれぽさせてください!
三平汁は北海道の郷土料理なんでしょうか…
自分の土地の料理や習慣って当たり前になっていて
全然気がつかないですよね^^;
節分に落花生をまく北海道とか^m^タイムリー
と呼ばせてもらっちゃお(ノ∀\*)ポッ♡
こんばん♡→ܫ←♡こ✰彡 ねぎです☄
三平汁って食べたことが無くて~
☝とっても美味しそうなレシピ♬
寒い季節にもぴったりだね^^
こんにゃくと玉ねぎの生姜焼きに♪
照りテリ✧
とっても美味しそうなれぽを届けてくれて有難う♡
じみぃ~なおかず。
おりょせんちゃんのお口にあったら嬉しいな^^
嬉しいコメれぽ♡
どうもありがとう(✿◡‿◡)ペコリ♡
毎日寒いね。
インフルエンザも流行っているようだし気をつけて。
温かくして過ごしてね♪
明日もおりょせんちゃんにとって♬
素敵な日になります様にღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ
引き続き楽しい週末をね♪
(✿╹◡╹)ノ*:・・:*デハデハ!!マタネ~*:・・:*
初めまして、Phalangeと申します☆
昨日は長芋の生姜漬けに素敵なれぽを頂き、
ありがとうございました❤
長芋の新定番、って本当に感激のお言葉です((´∀`*))
気に入っていただけたようでとても嬉しいです♡
おりょせんさんは北海道ご出身でしょうか^^
今はポーランドにお住まい?!
私も実家ではよく三平汁を食べてました~♬
しかも小さい時からお頭などアラが大好きで・・・(^^;
三平汁の中のじゃがいもも大好きです♡
久しぶりに食べたくなってきちゃいました(ノ∀`)
これから、大切にれぽの掲載をさせて頂きますね❀
本当にありがとうございました❤
つくれぽのお返事わざわざありがとうございます!
寒い季節、生姜たっぷりがいいですよね☆
地味なんてとんでもない!
とても存在感のあるおかずになりました^^
三平汁ってやっぱり北海道のレシピだったんですね…
お店では生鮭のアラで作っていました。
塩の量が全然違いますが^^;
今回は塩鮭で作ったので塩の量が少ないのですが
そのうち生鮭用の塩も量ってレシピに載せたいと思ってます☆
ねぎちゃんも(←私も呼ばせてくださいね^m^)
風邪・インフルには気をつけてくださいね~
つくれぽのお返事わざわざありがとうございます!
長芋、切るだけ~とかすりおろすだけ~とか焼くだけ~っていつもそんな感じなので(笑)
生姜とあわせるの新鮮でした☆
今度は少し厚めに切りたいな~と思っています♪
ハイ、生まれも育ちも今も北海道です^m^
三平汁のイモは大きめなのが好きなのですが
主人からは「イモだけ大きすぎないか?!」と
言われています(笑)
これからもよろしくおねがいします★
りゃせちゃんからの優等生ドーナツ素敵れぽ
いただいちゃった~~♪
うれしいな~~(・ω・)ノノ♪軽く小躍り♪
大感激ですかりがとう♪
『爆食い』ってコメ最高の褒め言葉で感激でございます
気に入ってもらえてうれしいな~
そちらの寒さはどうですか?
天気予報見て恐ろしい数字に驚きます(థ▽థ)サムスギネェ?
暖かくして楽しい冬を過ごしてね
いつもありがとう(๑→ܫ←)ノ♫♬
つくれぽのお返事わざわざありがとね~!
小結、爆食いだよ!!(笑)
また作ってね、とすでにリクエストが^m^
甘すぎず、でもほんのり甘くて美味しかったです☆
今年は寒いよ~
でも私のところは雪そんなに多くないの。
他の地域の方が本当にお気の毒で(TT)
こはちゃんはホント絵が上手ね♪
でもコメ残せなかった~^^;