南国発”てげてげ”キッチン

昨日は、歯医者さんの創立記念日を兼ねたもちつき大会に行ってまいりました。せっかく行ったのに、おもちに夢中で(笑)写真は撮らずじまい。何とも恥ずかしい。
歯医者さんは、娘の保育園の嘱託医で毎年もちつき大会のお招きをいただいて、親子で参加してます。もう年長さんなので、これでもちつきの参加は最後。保育園の雰囲気がとても温かいところなので、いろんなところで優しいお付き合いをさせてもらってます。
そうそう、鹿児島には「もち醤油」なるお醤油があるのですよ。
他県出身の私はちょっと苦手なのですが、娘も息子も大好きで(汗)元々九州のお醤油は甘い味付けなのですが、それにさらにお砂糖が加わったイメージです。でも、他のお母さん方にお話を聞いたら、「その「もち醤油」にさらに砂糖を加えるよ~」とのこと。鹿児島の味付けは奥が深いです。