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クリスマスに食べたもの記録

2011年12月25日 (日)
 
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備忘録として。ヒットは25日に(食べたロティサリーチキンかな。簡単美味かった!

23日家族で。 自家製クリスマスローストチキン(以前から漬け込み済・冷凍保存していたものレシピID :999948)
野菜千切りサラダ
ご飯
買ったスポンジとクリームで簡易ケーキ
24日父抜きで。 宅配ピザの残り冷凍してあったやつ
スーパーのお買い得チキン3本700円くらいのやつ
25日爺婆付きで。 巻き寿司4種
(アボカド・マグロ・わさび醤油/アボカド・レタス・オニオン・カニカマ・マヨネーズ/アボカド→きゅうりVer)
いなり寿司、中身は寿司太郎
イチゴ、キウイ1/2カット
サンドイッチ3種
(ポテトサラダ/卵/ハムチーズきゅうり)
ホットドック
(カレー味キャベツとウインナ)
ロティサリーチキン
前日よりもも肉4枚マリネ液に漬け込み、190度で30分焼き。参考にしたサイトより備忘録(マリネ液)−混ぜておく−
   にんにく ・・・ 1片
   レモン・・・1個
   白ワイン・・・大さじ3
   塩・・小さじ2
   粗挽き黒こしょう・・・小さじ2
   オリーブオイル・・・100cc
   ローズマリー・・・ 1~2本
   マジョラム・・・3~4本
   オレガノ・・・3~4本
   コリアンダー・・・2~3本

引用レシピ

写真
簡単シンプルクリスマスローストチキン☆☆ by eoo3
調味料は4種のみ♪簡単ですが基本の母の味、和風骨付きもも肉のローストチキンです☆
材料:骨付き鳥もも肉、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろししょうが
公開:09/12/29   更新:09/12/29   レシピID:999948