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☃☃年末の大雪☃☃

2011年12月30日 (金)
 
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例年12月29日はぼのつま家の買い出し日です。最近夫は29日も仕事のことが多いので1人で市場に出かけます。

朝早めに家を出るとすごい雪...
重い雪が静かに静かに降り続きます。
冬道運転を好きとは言わないけど、怖いと思う事はあまりないのですが、今朝は視界が悪く本当に怖かった。
フロントグラスに向かって降る雪に酔いそうになりました。

それでも市場に着くとすっかり年末モードになり、買い物に走り回ります。
お刺身、くわい、緑の野菜、昆布、大根、金柑など...
母のところと2軒分なので一度に持ちきれず、クルマと2往復。
途中で夫から「豆餅食いたい!」とメールが入りました。
あ、しめ飾りも買わなくちゃ...

降り続く雪の中、実家のそばで灯油の配達車が雪にはまって動けなくなり道を塞いでいました。
朝7時から4時間で15cm積もったとか...
大変な年の暮れです。

午後になっても降り続く雪の中、命がけで酒屋へ(笑)
夫の希望でお燗をして美味しい日本酒を。
ちょっと良い白ワインも1本♬
夕食は冷蔵庫&冷凍庫整理。
夜はなますを刻み、金柑を煮ました。

30日は今年最後のごみの日。
朝、ごみを出しに行くと家の前には除雪車の置き土産、固く凍った雪の固まりがどっさり...クルマ出せないじゃん!!!
朝イチの重い雪寄せで腕がプルプルするほど疲れました。

今日は掃除をして正月飾りを。
猛吹雪なので家に籠って、栗きんとんも完成♬
今夜はひらめの昆布締めと海老の旨煮を作って...
義父の入院を言い訳にさぼるつもりでしたが、なんだか勝手にスケジュールが動いて行く年の瀬です。

引用レシピ

写真
おせちの定番☆紅白なます by ぼのつま
毎年、「もっと作っておけば良かった」と思う唯一のおせちが紅白なます。 疲れた胃が欲しがる味なんですね。
材料:大根、人参、塩、 酢、 だし汁、 砂糖、 みりん、 鷹の爪(小口切り)、柚子の絞り汁、柚子の皮、いくら、氷頭など
公開:09/01/02   更新:11/01/06   レシピID:706626
写真
風邪予防☆金柑と生姜の白ワインシロップ煮 by tearstar
まるごと食べてビタミン補給♪コトコト煮るだけで簡単にできます。ホットドリンクやヨーグルトのお供に:2012.2話題入感謝
材料:きんかん、生姜、グラニュー糖、蜂蜜、白ワイン
公開:11/12/17   更新:12/02/09   レシピID:1651852
写真
我が家のおせち栗きんとん by ko~ko
ちょっと贅沢です。年に1度はこれを食べなければ・・余ればケーキを焼いてモンブランクリームにしていただきます。
材料:栗甘露煮、栗甘露煮シロップ、さつまいも、くちなしの実、●水、●砂糖、●水あめ、●みりん、塩
公開:09/08/27   更新:11/01/25   レシピID:896220