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謹賀新年
2012年1月2日
(月)
明けましておめでとうございます。
皆さん美味しいものいっぱい食べてますか？（笑）
いつもの事ですが、私は体調悪く、相方は年末年始関係なく仕事詰めで今年はイマイチ冴えない正月でした。
それでも元旦の朝の食卓は大体例年通りの顔ぶれが並びました。
2人家族なのでお節を沢山作っても食べきれないし、簡易版お節で十分です。（栗きんとんと紅白かまぼこ、伊達巻はパルシステムで購入）
お雑煮だけは欠かせません！
これを食べるとお正月気分になります。
厄介な病気を抱えているので生体エネルギーが少なく、マメにメンバーさんのキッチンにお邪魔出来ずに少々心苦しいですが･･･本年もマイペースにやっていきたいと思ってます。
時間と手間をかけて私のレシピをお試し下さる方、更につくれぽ下さる方々に感謝しています。いつも有難うございます！
皆さんにとって美味しいものに多く巡りあえる年になりますように♪
2012年も宜しくお願いします。
皆さん美味しいものいっぱい食べてますか？（笑）
いつもの事ですが、私は体調悪く、相方は年末年始関係なく仕事詰めで今年はイマイチ冴えない正月でした。
それでも元旦の朝の食卓は大体例年通りの顔ぶれが並びました。
2人家族なのでお節を沢山作っても食べきれないし、簡易版お節で十分です。（栗きんとんと紅白かまぼこ、伊達巻はパルシステムで購入）
お雑煮だけは欠かせません！
これを食べるとお正月気分になります。
厄介な病気を抱えているので生体エネルギーが少なく、マメにメンバーさんのキッチンにお邪魔出来ずに少々心苦しいですが･･･本年もマイペースにやっていきたいと思ってます。
時間と手間をかけて私のレシピをお試し下さる方、更につくれぽ下さる方々に感謝しています。いつも有難うございます！
皆さんにとって美味しいものに多く巡りあえる年になりますように♪
2012年も宜しくお願いします。
引用レシピ
お正月に＊我が家のお雑煮
by cureo
元旦の朝はこのお雑煮から始まります。すまし仕立てであっさりとしています。
材料：大根、人参、水、かつおだし（粉末）、ぶなしめじ、長ねぎ、なると、薄口醤油、粗塩、餅
公開：12/01/02
更新：12/01/02
レシピID：1663009
お正月に＊黒豆（圧力鍋使用）
by cureo
2人家族なので食べ切れる量を圧力鍋で簡単に。覚書です。
材料：黒豆、●きび砂糖、●醤油、●塩、●重曹、水
公開：12/01/02
更新：12/01/05
レシピID：1662061
お正月に＊我が家の煮しめ
by cureo
根菜と焼き豆腐などをあっさり薄味に炊いた煮物。大晦日からお正月の初めまで少しずつ頂きます。
材料：れんこん、ごぼう、人参、干し椎茸、焼き豆腐、こんにゃく、油揚げ、茹で竹の子（あれば）、だし汁＋椎茸の戻し汁、酒、みりん、薄口醤油、塩
公開：08/12/31
更新：12/01/03
レシピID：706721
お正月に＊紅白なます
by cureo
酸味がやわらかな玄米酢を使って自分好みの酸っぱいなますに仕上げました。
材料：大根、人参、塩、玄米酢、純米酢、砂糖、はちみつ
公開：09/01/01
更新：11/12/30
レシピID：706846
