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✿笑門来福✿

2012年1月3日 (火)
 
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皆さまどんなお正月お過ごしでしたでしょうか。

の~んびりと平穏なお正月をすごしたmimiですが、今日でお正月休みも終わり、明日から仕事です。
・・・あっと言う間だった~。

どちらかというとネガティブな私。
今年は発想の転換、
ポジティブシンキングで行こうと思っています
そして家族を笑わせることに尽力しますよ~


クックは相変わらずのんびりになると思いますが、
今年もよろしくお願いします.。.:*・゜






クックのレシピにお世話になった
おせちと

ぶり刺し&ぶりしゃぶ
(1/4身購入で1.2kgありました)
息子作。(腕はまだまだだね~;)

めちゃ美味しかったー






やっぱり、おいしいもん食べると
頬ゆるむね~^^ 





どのくらいだろう、笑うことを忘れていたひとりの家族にも少しづつ笑顔が戻ってきて、よい春の予感がしています

引用レシピ

写真
紅白なます Pr by 宝酒造
本みりんの甘みとうまみがお酢のツンとくる酸味をやわらげ、まろやかな味わいに。お正月だけでなくふだんのおかずにもオススメ!
材料:大根、にんじん、塩、ゆずの皮、酢、砂糖、「タカラ本みりん」
公開:11/12/05   更新:11/12/05   レシピID:1621883
写真
我が家の✿つやつや栗きんとん by ゆーたんたん
つややかで透明感のある 黄金色の栗きんとん。 我が家で一番人気のおせち料理です。 お正月じゃなくても食べたい♪
材料:くりの甘露煮、さつまいも、くちなしの実、■砂糖、■くりの甘露煮のシロップ、■みりん、■塩、水あめ
公開:09/01/02   更新:10/10/12   レシピID:707300
写真
ハチミツを使って!●おせち・伊達巻● by エルン♪
伊達巻、一度手作りすると、やめられなくなってしまうものの一つです。ハチミツの優しい甘さがフワ~ッと…!
材料:卵、はんぺん、ハチミツ、みりん、塩、醤油、だし汁
公開:07/11/16   更新:07/11/16   レシピID:314484
写真
黒糖風味!●おせち・黒豆● by エルン♪
黒糖を使って煮ています。シワが寄らず、ふっくら仕上がるタイプです。甘さ控えめ。
材料:黒豆、水、黒糖、醤油、塩
公開:06/12/08   更新:10/12/27   レシピID:308427
写真
筑前煮 Pr by 宝酒造
最初にだし汁と清酒で煮るのがおいしくなるポイント。鶏肉もしっとりジューシー。 野菜を飾り切りすれば、おもてなしにも!
材料:鶏もも肉、塩、絹さや、サラダ油、だし汁(干ししいたけの戻し汁を加えて)、タカラ「料理のための清酒」、干ししいたけ、にんじん、さといも、ごぼう、レンコン、こんにゃく、砂糖、しょうゆ、「タカラ本みりん」、塩
公開:11/12/05   更新:11/12/05   レシピID:1621898