新年おめでとうございます^^
お正月休みに合わせるように
ずっと以前に図書館に予約してあった
小川糸さんの『あつあつを召し上がれ』
という本の貸し出しの順番が
まわってきました。
この本を読んで改めて、
食べ物や食事について考える
いい機会になりました。
家族のために、自分の健康管理のために、豊かな毎日のために、料理をしたり食べ物を整えることについて、気持ちを新たにしていけたらと思います。
久し振りに家族が出払ったので、今年の初パンを焼きました^^
おいしい・。* ♫
これはね、おやき、じゃありませんよっ ><
おイングリッシュマフィンですよっっっەەە
丸めた生地を平べったいリングに入れこんで、上にもう一枚の天板をのせたまま上下を挟んで焼くのですが、なんともはや(((笑)、上に乗せた天板が、ひとつ上の段のところにおさまってしまってリングから浮いちゃったのーTT;
なので高さが出てしまって、こんな形にەەە
リングいりませんからーーーーー;
昨年に引き続き・・欲しいものリスト。。
・新しいオーブン→→→新年早々電気屋さんで物色するも値段の高さに驚いて帰宅後にウチのオーブンを優しくなでてあげました^^
・ニーダー→→→今日のHB新年使い始めにあたり部品を改め、すんでのところで破損か?と思いきや無事に稼動; ・・まだ、使えるっ^^;
・フランスパン用の天板→→→早急に検討しようっと・。* ♫ 笑
こんなわたくしですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします♡ ^^
あけましておめでとう♪
今年もよろしくお願いしま~す♡
早速 パン焼き始動ですね^^
おイングリッシュマフィン・・・ふわっともちっと
美味しそ~ですね♪何を挟んで食べたのかしら^^♡
私はパンはまたまたしばらくお休みしておりまする・・・
だって撃沈するんだもん^^;
今度 ぽんぽちゃんちで講習会してほしいなぁ~
.:*・✿ ✿.。.:*・~('▽^人)お願~い♡
こんなtinkですが 今年も仲良くしてください○┓ペコ♡
こんな時間に見てしまった・・・。
あけましておめでとうございます♡
今年もどうぞよろしくお願い致します^^*
やっとお正月気分も抜けました。 笑
パンね、大事なのは温度かも~
それから、手粉はなるべく使わない。
生地をいじりすぎない。
パン用の温度計を買って、捏ねあがりの温度が28℃くらいになるように、仕込み水の温度を調節してみて~^^
・・なんて、全部うちの先生の受け売りですが^^
講習会なんて大それたこと、無理ですよ~; ^^;
あわわわわ; 笑
ありがとー^^*
明けましておめでとう
イングリッシュマフィン美味しそうだね~♪
私の今年の初パン作りいつになるだろ~(笑)
ぽんぽちゃんの美味しそうなの見たら作りたくなって
きたけど・・・気持ちだけでなかなか作るまでにならないよ~笑
今年もよろしくお願いします!^^
あけましておめでとう! ^^
久し振りのパン焼き、楽しかったよ~♫
そうなのそうなの、パンって作業始めちゃうと楽しいんだけど
さぁ、やろうっv って思い立つまでが、長くなっちゃう^^; オンナジダー!
今年もどうぞよろしくお願いします♡ ^^