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【祝】—成人—と新年会★

2012年1月9日 (月)
 
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   風の中に立ちなさい
大人ってなんだ?大人とは、一人できちんと歩き、
自分と、自分以外の人にちゃんと目を向け、いつでも他人に手を差しのべられる力と愛情を持つ
人だ。
簡単に言ったが、そういう人間になるのは大変だぞ。
君が大人になるためにひとつ助言しておこう。
ホモサピエンスは世界を一人で歩くこと、見ることですべてを学んできた。
これは千年先もかわらぬ大人への授業だ。
まずはケータイを置きなさい。インターネットを閉じなさい。テレビを消しなさい。パスポートを取得して、一番安い乗り物ですぐに日本を発ちなさい。
目的地は?どこだっていい。

この国以外の、風の中に立ちなさい。
世界を自分の目で見ることからはじめなさい。
そこには君がインターネットやテレビで見たものとはまったく違う世界がある。目で見た全てをどんどん身体の中に入れなさい。そこに生きる人々が何を食べ、何を見つめ、何を喜び、何のために汗をかき、なぜ泣いているのかを見なさい。ともに食べ、ともに笑い泣きなさい。それだけで十分だ。
でもラクな日々ではないぞ。苦しい中にこそ本物はあるんだ。
やがて帰る日が来たとき、君は半分、大人になっている。
その時こそ、本当の大人への祝杯を上げよう。

   二十歳の出発に乾杯。
~~~~:,。*:..。o○☆~~~~:,。*:..。o○☆

昨年の成人の日、ウイスキーの広告にあった伊集院 静さんの文章です。(たしか…)

今日、娘と、姪っ子の成人式でした。新年会兼ねての『お祝い膳』も用意。
義妹達もいろいろ持ち寄って
温かく美味しく楽しい一日でした。
昨夜から今日にかけて完全燃焼しました。やった!!
晴れ着姿の娘が二人*♪♥♥♪(*'ー')/*)♪♥♥♪(*'ー')/
眩しく賑わった我が家でした。

クックのみなさんのすばらしいお節の写真を見てたので真似っこ^^でもこれが精一杯(汗
【スペイン料理・イカの墨煮(チピロネス)】も美味しかった♪
イカ墨を頂いて、お祝い膳に目先の変わったレシピの登場^^
ほか、たくさんの美味しいレシピにお世話になりました。


引用レシピ

写真
海鮮!カニすき(カニ鍋) by クッキングSパパ
冬の味覚カニすき! 蟹の味を引き立てるあっさり味の特製ダシで!シメの雑炊も旨い♪ カニの捌き方は動画を参照。
材料:松葉カニ、エノキ、白菜、焼き豆腐、椎茸、葛きり、しめじ、舞茸、ネギ、ダシ(昆布とかつお)、薄口しょうゆ、酒、みりん、塩
公開:09/11/15   更新:12/02/06   レシピID:966769
写真
☆玉ねぎとたらこのマリネ☆ by せろ君
このマリネは小さい頃から食べてきた母の味です♫♬簡単でとっても美味しいです♫ぉ酒のつまみによく合います❤もちろんぉ酒を飲ま...
材料:玉葱、たらこ(又は明太子)、✿お酢、✿サラダ油、 (お酢1:サラダ油3)、    の割合です。、✿和からし(チューブ)、✿塩
公開:07/10/10   更新:11/06/26   レシピID:441098
写真
メチャ美味しいアボカドのサラダ by お茶丸
お茶子の大好きなサラダだよ♪これはお茶丸も旦那も取り合いなの。《最高の取り合わせだね、大満足♪》
材料:アボカド、トマト、フロリダ産グレープフルーツ、オリーブオイル、塩
公開:05/07/21   更新:07/01/08   レシピID:208399
写真
炊飯器で中華風おこわ ヒヨコマメ入り by mimiko10
チャーシューや椎茸が手に入りにくいけどおこわ大好き。 じゃあ根性でヒヨコマメ使って作ってみたら。。。
材料:もち米、米、干ししいたけ(無ければマッシュルームで代用)、ソーセージ、人参、生姜、ひよこ豆(水に煮したもの)、ごま油、*砂糖、*酒か白ワイン、*醤油、固形スープの素
公開:08/09/17   更新:10/01/01   レシピID:647097
写真
豆乳で☆ブラマンジェ by めいふぁん
豆乳と片栗粉だけでヘルシーに作る、ブラマンジェです。200人の方からつくれぽ頂きました!ありがとうございます♪
材料:調整豆乳、片栗粉、バニラオイル(あれば)、ジャム(お好みのもの)
公開:07/05/18   更新:11/07/26   レシピID:375756
写真
おせち☆彩りたらこ卵 by cafe-cafe
可愛く彩りが綺麗☆ おせちに入れると簡単なのに見栄えします! 洋風なオードブルとしてもいけま~す♪
材料:卵、たらこ、マヨネーズ、いくら
公開:07/12/18   更新:12/01/06   レシピID:476502
写真
おせち☆柚子の器で紅白なます by cafe-cafe
おせちの定番:紅白なますの柚子釜盛り お重に華やかさを添える一品デス
材料:大根、金時人参、柚子、昆布、○酢、○砂糖、○水、○塩
公開:09/12/28   更新:12/01/06   レシピID:999150
写真
きゅうりと茗荷のさっぱり酢の物 by おぶうさま
茗荷の風味が酢の物のさっぱり感を引き立てます。
材料:きゅうり、わかめ(乾燥)、みょうが、☆米酢、☆砂糖、☆めんつゆ(濃縮3倍)、白ゴマ(すりゴマ)
公開:07/06/15   更新:12/01/11   レシピID:389688
写真
風邪予防☆金柑と生姜の白ワインシロップ煮 by tearstar
まるごと食べてビタミン補給♪コトコト煮るだけで簡単にできます。ホットドリンクやヨーグルトのお供に:2012.2話題入感謝
材料:きんかん、生姜、グラニュー糖、蜂蜜、白ワイン
公開:11/12/17   更新:12/02/09   レシピID:1651852
写真
白花豆の甘さひかえめ煮 by チャーミル
寒い日には一晩水につけた豆を朝からことこと煮ます。2012年1月13日話題入り♪ 甘さ控えめでふっくら美味しいです☆
材料:白花豆、砂糖、塩
公開:08/01/24   更新:12/01/21   レシピID:494113
写真
スペイン料理・イカの墨煮(チピロネス) by momokina
本場の味!スペインに行くといつも彼のママに作ってもらいます。イカスミは食わず嫌いだった私をとりこにしたレシピです。
材料:イカ、イカスミ、オリーブオイル、玉ねぎ、小麦粉、コンソメ(またはストックキューブ)、塩、米(日本の短粒米でOK)、にんにく、オリーブオイル、熱湯、塩
公開:11/12/30   更新:12/02/08   レシピID:1599733