～pali's pupus～

今回はロサンゼルスとサンフランシスコのほぼ中間に位置する「パソ・ロブレス」というワインカントリーへ行ってきました。
目的は「ファイヤーストーン・ウォーカー」というブルワリーです♪　ﾊｲ､ﾋﾞｰﾙﾅﾝﾃﾞｽ

お約束の？工場内見学ツアーに参加～♪
だいたいどの地ビール屋さんでも案内をしてくれるのはいかにもビールラバーな体の大きめな男性、それか科学が得意でいつも実験をしてそうなオタク風は人。でもここで案内をしてくれたのは珍しく若い女性！←なんと彼女は「Cicerone」シセロン（ビールのソムリエ）でした♪　ｶｯｺｲｰ！

何を隠そう、パソ・ロブレスはカリフォルニアではナパ、ソノマに次ぐ３００ものワイナリーが存在する立派なワインカントリーです。元々「ファイヤーストーン」もワイン造りの老舗です。（今もあります・・・）
卓越した樽熟成の技術はもちろん持っており、今では世界的なビールコンテストで何度も優勝をするほどのブルワリー！
ワイン樽を使って熟成したビールやバーボン樽を使ったビールまであります❤

Ciceroneによる内容の濃～い見学ツアー（お勉強？）の後はタップルームへ♪
ここはパブやレストランの併設はなく、この場所で作っている地ビールを置いているタップルームがあるのみです。
っと言っても、←１２種類ものフレッシュなビールがあります❤　ｳｰﾝ、ﾄﾞﾚﾉﾓｳ…
あれもこれも飲みたいのでテイスティングサイズ４種をそれぞれオーダー♪
２人で計８種類のビールを試しました。
ぷは～っ、満足！

やっぱり私はホッピーな「IPA」（インディアペールエール）が一番お気に入り、あと私にとって初めての体験だった「ネクターIPA」も甘いキャラメル風味のモルトにIPAらしい苦味とホップのバランスがよく、私好みだったかな。
まだまだ飲みたいところを我慢し、次へ♪

「サン アントニオ」と言うワイナリーです☀
実はこちらはロサンゼルス市内にある唯一のワイナリーで、何もパソ・ロブレスに来て行く必要はなかったのですが、日本へ帰る（来週から一時帰国します。）時の家族へのお土産にサンアントニオのワインを元々買おうと思っており、ちょうどこちらでタイミングよくワイナリーを見つけたので入ってみることに。
LA市内のブルワリーと同じくテイスティングは無料でした！　ﾀﾀﾞﾅﾝﾃﾞｽ！
折角なので、運転手ではない私だけが５、６種類のワインをお試し～♪　ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ
結局、普段あまり選ばないスパークリングワインの赤と白を購入！
一応、兄の奥さん（義姉）をイメージして♪
彼女、喜んでくれるといいな・・・

Cheers！