Ｉｚｕｍｉメシ

先日、Ｉｚｕｍｉメシの原点でもある、高校時代にアルバイトをしていた居酒屋のおかあさんの訃報を新聞で目にしました。よくある苗字だったので、ご本人かどうか。。。

居てもたっても入れず、半信半疑でお別れに行きました。そこには息子さんでもある店長と、お嫁さん、大きく成長したお孫さんもいて。ものすごい笑顔の遺影を見てもまだ信じられませんでした。

おかあさんに最期のお礼を伝えて退席しようとそたら、お嫁さんが話しかけてくれました。
名前を伝えると店長もそばに来てくれて、ほんの５分くらいだったと思いますが、お店を畳んでからの様子などをお話ししてくださいました。色々な思いが込み上げてきた。

高校時代、初めてのアルバイト。「おかあさんって呼んでね」。
私の２人目の「おかあさん」は沢山の時間を一緒に過ごし、居酒屋の楽しさ、接客の楽しさを教えてくれた。
お料理の楽しさを教えてくれた。

毎日悲しみに打ちひしがれていた私を家族がプチ旅行に連れて行ってくれた。

ニュースで大雪の映像が流れている岩見沢方面。
真っ白で視界１０ｍってとこでしょうか。

お昼に決めていたパン屋さん、今月末までのクーポンもだしてあるのに、２月中旬まで閉店だって。

せっかく連れて来てくれたのに、吹雪ですすまない車にも酔って、もう本当にブルーです。

チビ達のリクエストで結局近くにあったマックでドライブスルー。

グランドキャニオンバーガー…

アメリカ味のBBQソースにフライドオニオンがさらに拍車をかける。

パパは美味しい！って言っていたけど私にははずれ。

期待していたブルーベリーパイも、ガムの味がして無理～！！！

もうつわりも重なってかなり具合悪い～！！

下向きな気分の時はすべてが下り坂になるってことが身を持ってわかりました。
でもせっかくの旅行なのでわいわいお話ししながら乗り切ったんだけどね。


３時間かかって着いたのが、ずっと来たかった「vivaの湯ゆ～りん館」

想像以上にきれいな館内に、とろ～っとしたお湯。
外が極寒だったので、４２度超の露店洞窟風呂がとっても心地よかった！上の空間が男風呂とつながっていて、王子と会話しながらのんびり浸かりました。

いつの間にかさっきまでのブルーな気持ちが洗い流されていました～
良かった～！


ちょっと早めの夕飯は美唄の大人気店「たつみ」へ


美唄焼き鳥のお店です。

美唄の焼き鳥は１串にいろいろな部位がささっていて食感がいいの～！
特に一番下のかなりコリコリしたところが病みつき～♪

ちょっと塩コショウが強くて妊婦にはどうかな～なんて思ったけど、せっかくのお出かけなのでたくさん食べました♪

ここでも「おかあさん」と一緒に串刺しやたな～とか、「おかあさん」のザンギの方が美味しいな～
とか
おかあさんのことばっかり思い出して話していた。
やっとおかあさんのことを口に出せた私をみて旦那はほっとしているようでした。

疲れているのに遠くまで連れて行ってくれて有難う！！



いつも以上の長文、失礼いたしました。

これからも居酒屋Izumiメシはおかあさんの味を出来る限り皆さんに楽しんでもらえるように再現していきたいと思います。

まだ未熟ですが…私が再現したおかあさんのレシピ引用しておきますね。よかったら作ってみてください♪

元気出して頑張っていかなきゃね！！

●VIVAゆ～りん館
http://yu-rinkan.com/

●たつみhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010707/1000204/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いづみうな