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ようやく鮭飯寿司が完成

2012年1月18日 (水)
 
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本来はお正月に食べれるように１１月20日くらいに作ります。
昨年、作るのが遅くようやく45日間経ったので水切りして出来上がりました。
一年に一度しか作らないものですが、やはり教わったこのレシピは美味しく出来ますね～

引用レシピ

写真
浜の母さん直伝！失敗なし！【鮭飯寿し】 by 夢のひよこ
北海道ならではの「鮭飯寿し」です。 各家庭での味はありますが、失敗なくこのレシピは作れます。 45日間、漬け込まなくて...
材料：山漬け鮭（新巻鮭ＯＫ）、酒、砂糖、みりん、娘酢、塩、味の素、こうじ、ご飯（冷ましたもの）、生しょうが、大根、人参など
公開：08/01/05   更新：08/01/05   レシピID：483282

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