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オーブンの使い心地♪

2012年1月22日 (日)
 
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いやぁ、今回の風邪、参りました。。。
喉痛から始まったんだけど、声が出なくなっちゃって・・
2週間経ってもまだ本調子ではないんだけど。。
年のせいかなあ~

でも、そんな中でも、昨年末に買ったオーブンを使っていろいろ作ってました。

それが、このメーカーの使うの初めてなんでわからなかったんだけど、
発酵の時ファンが動き始めて、その時ブーンと低い音が鳴るんです。
その音が地響きするぐらいすごくて、30秒ごとに鳴るので、
やっぱおかしいかってことで、年明けに点検にきてもらったら、
「この音ちょっと大きすぎますね!」
えっ、やっぱり~?
新しいのと交換してもらいました。ふぅ~

で、いろいろ焼いてみると、
うん、いいね♪
色がいい感じで付くし、
スチーム機能を使えるので、クープもしっかりできるし!
おそうざいパンもOK◎
となれば、次回は、いよいよバゲット?
いや、まだ早いかも。。
ああ、悩んじゃうなあ~

そうそ、みるちゃんも、
最近、手術したんです。
やはり、年のせいか、目の淵に腫瘤ができて、かなり大きくなったので、
年明けすぐにバサッと!!
全身麻酔だったので、心配しましたが、日帰りでOK!腫瘤も良性で安心しました。

最後にこの照明いいでしょ!
あの昨年の地震の時に落ちて壊れちゃった玄関ホールの照明をやっと買ったんです。
アジアン家具や雑貨のお店で購入したのですが、シェルでできてるんですよ!
天井に映る影もなかなかいいよね!

引用レシピ

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シチリア島で食べたフォカッチャを目指して by そらうみとも
シチリア島のレストランで食べた厚めのフォカッチャを目指して、何度も作ってみました。やっと、納得いくレシピができました!私の...
材料:○薄力粉、○強力粉、○砂糖、○ドライイースト、○塩、○水、オリーブオイル、↓トッピング、パセリソース(パセリ・オリーブオイル・にんにくをFPで)、岩塩(普通の塩でも)
公開:08/03/19   更新:08/03/26   レシピID:533486
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定番の味♪アメリカのバナナブレッド by クッキーシアス
スマッシュバナナがしっとり&ナッツがプチプチ♪アメリカ定番のバナナブレッドです 3/31/2011話題入り✿感謝です
材料:薄力粉、BS(ベーキングソーダ)、塩、バナナ、ブラウンシュガー(又は、きび砂糖)、無塩バター、バニラエッセンス、卵、お好みのナッツ(ピーカン、クルミ等)
公開:10/08/27   更新:12/05/03   レシピID:1219275
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HBで♡田舎パン by ドキンたん
くるみとラム酒漬けフルーツをたっぷり入れた、田舎パンです♫外はカリっとハードに、中は柔らかくもちっとしています。
材料:強力粉(あればリスドォル)、全粒粉、ライ麦、塩、はちみつ、水、ドライイースト、くるみ、ラム酒漬けフルーツ
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初心者さんでも大丈夫✿定番・ハムロール。 by わがまま姫
✿2011.06.20話題入り✿定番のハムロールもちょっと可愛い成形でいかが?簡単成形なので小さなお子様のお手伝いにも。
材料:強力粉、全卵(ポイント参照)、☆塩、☆上白糖、☆ドライイースト、★水、バター、A:マヨネーズ、A:ハム、B:ピザ用チーズ、B:ブラックペッパー、B:パセリ、アルミカップ(9号)
公開:10/06/23   更新:12/04/16   レシピID:989805