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まほじょのくいしんぼクック |
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まほじょ | |
Ｔｏｗ Ｒｏｏｍｓ
2012年1月29日
(日)
先日いとこの出産祝いを兼ねて、いとこ＆ベビーちゃん、姉ほしるん、姪と一緒に青山にある『Ｔｏｗ Ｒｏｏｍｓ グリル＆バー』でイタリアンランチをしてきました。
＜ほしるんの日記でも掲載中!!＞
【自家製パン】
ふっくら＆もちもちした食感でオリーブ油につけると甘味もあって美味しい～♪
【牡蠣のキルパトリック】本日の牡蠣より
カリカリベーコンの旨みが牡蠣にとっても良く合います。
【まぐろのタルタル】前菜より
黒ゴマペーストとの組み合わせは斬新な味わい!!
【鴨肉のコンフィの鉄板焼き】前菜より
添えられたビーツ、ゴートチーズ、バルサミコが香ばしく焼き上げられた鴨にピッタリ♪
【フルーツ盛り合わせ】前菜より
季節のフルーツはフレッシュな味わい。
【シーザーサラダ】前菜より
チーズがたっぷりかかったサラダは本格派の味!!
【ラムチョップのチャーグリル】メインより
クセのないラムは柔らかく、茄子のピューレを付けるとより美味しい～♪ 又、添えられた焦がしオレンジも絞ると違った味わいも♪
【グリルチキンのラップサンド】メインより
私は味わってはないですが、グリルチキンがかなり美味しいとのこと＾＾ｖ
たまにはこんな美味しいおのぼりさん気分が味わえる場所でのランチも良いですね＾＾♪
＜ほしるんの日記でも掲載中!!＞
【自家製パン】
ふっくら＆もちもちした食感でオリーブ油につけると甘味もあって美味しい～♪
【牡蠣のキルパトリック】本日の牡蠣より
カリカリベーコンの旨みが牡蠣にとっても良く合います。
【まぐろのタルタル】前菜より
黒ゴマペーストとの組み合わせは斬新な味わい!!
【鴨肉のコンフィの鉄板焼き】前菜より
添えられたビーツ、ゴートチーズ、バルサミコが香ばしく焼き上げられた鴨にピッタリ♪
【フルーツ盛り合わせ】前菜より
季節のフルーツはフレッシュな味わい。
【シーザーサラダ】前菜より
チーズがたっぷりかかったサラダは本格派の味!!
【ラムチョップのチャーグリル】メインより
クセのないラムは柔らかく、茄子のピューレを付けるとより美味しい～♪ 又、添えられた焦がしオレンジも絞ると違った味わいも♪
【グリルチキンのラップサンド】メインより
私は味わってはないですが、グリルチキンがかなり美味しいとのこと＾＾ｖ
たまにはこんな美味しいおのぼりさん気分が味わえる場所でのランチも良いですね＾＾♪
オクラとトマトのポン酢浸しを作っていただきありがとうございました。
オクラのネバネバとトマトの酸味が食欲をそそりますね。もう一品欲しい時よさそうです。
お姉さまと姪ごさんとごいっしょでイタリアンランチ、とても美味しそうですね。
あら～、なんて美味しそうなんでしょう！
盛り付けも美しいわ…、目にも美味しいお料理の数々、見ているだけで頂いた気分に…(←安上がり・笑)。
それにしても、素敵なお店を沢山ご存知ですね！
私もいつか、まほじょさんとご一緒させて頂きたいです…♡
こんにちは～♬
先日は日記にコメントありがとうございます。
おまけに『えのきの塩こんぶ和え』をお試し下さり、これまたありがとうございました(^O^)
めちゃくちゃ嬉しかったです～♬
ところで↑のお料理 美味しそ～～う！
私も食べてみたいな。。。
お姉さんもクックやってるんですね。私にも姉がいるのですが料理が嫌いで“私は食べる専門！”って言ってます^^;
のんびりクックですが、お二人のキッチンまたゆっくりと拝見させてもらいますね。
では また☆
日記にコメントありがとう♪
私の亡くなった父も2月生まれ。
やっぱり寒いのが苦手で、ストーブをガンガン焚いていたのを思い出します。
今年は本当に寒いです。
玄関脇、ぶ厚い氷に覆われている睡蓮鉢の底には金魚が3匹いて毎年氷の下で越冬するのですが、、、心配。
おかげさまでナナえもんはお薬が効き、目をこすらなくなってきました。
一晩寝たら心の傷も癒えたようで、ふだん通りデカイ態度をとっています。
ほっ。
では、どうぞよい週末を♪
わ～『Ｔｏｗ Ｒｏｏｍｓ グリル＆バー』のランチ、すごいですね～♡
かなりの品数ですし、とっても美味しそう♡
素敵なランチを楽しめたのですね～！
そうそう、昨日は江戸で仕事でして。
で、差し入れで「横浜元町：喜久屋」さんの名物「ラムボール」を頂きました✿
久しぶりに食べたのですが、ラム酒が効いて美味しかったです♬
「鯖ときのこのリエット」リピ、ありがとうございます！
自家製パン添え、とっても美味しそうですね♡
いつも本当にありがとうございます！！
来週はバレンタインですね～。
まほじょさんは、どんなチョコレートがお好きですか？
「おばあちゃんの味 イカとごぼうの甘辛」を作ってくださって、また美味しそうなレポを送っていただきまして、ありがとうございますっ！！！
まほじょさんの「ゴマ豆腐」レシピは、家族からリクエストが出るくらい、大好評です！！
これからも、どうぞよろしくお願いします☆
柿のドレッシング大根サラダ、ご馳走様です♡
私は干し柿が好きでして。
干し柿を柿の代用として作りました。
柿のドレッシング、大根と絶妙なハーモニーで美味しかったです！
また、秋になったら「柿」で作りますね！！
鯖リエット、いつもありがとうございます♬♬
カンパーニュ？レザン系ですか？
とっても美味しそうだったので♡
あっ…、またこの素敵ランチに目が釘付けになってしまいました(笑)。
たまにはこういうところに行きたいなぁ…、ちょっと一人で行くには勇気がいるように思いまして、なかなか最初の一歩を踏み出せません。きっとこういうところの店員さんになら、舌打ちとかされちゃって、怖い思いすることもないだろうにねぇ(笑)。
先日は日記にコメント下さって、ありがとうございます♡
ペニンシュラのマンゴープリン、東京のペニンシュラにはまだあるようなのですが、今、香港のペニンシュラブティックには置いていないんですよ～。どうしてかなぁ…。
ペニンシュラ香港のスコーンは、同じレシピで作ったものがペニンシュラ東京でも提供されているので、チャンスがあれば是非お試し下さい♪
それからペニンシュラではありませんが、私は新宿のパークハイアットのアフタヌーンティーが大好きで、そこのスコーンも大好きでした。
スコーン目当てに、定期的に通っちゃってたくらいです(笑)。
私の日記にカルンさんへのコメントが･:*ゞ(∇≦* )アハッ
コピってカルンさんにお届けしますね♡
そして…私の日記のコメントは消しておきますね♬
間違いとはいえ、私の日記に飛んできてくれて、嬉しかったです(´∀｀*)