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うわっ＾＾；

2012年2月4日 (土)
 
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おせちの覚書を書いておかなくちゃとは思っていたのだけれど
もう２月になってしまった＾＾；


なんて間抜けなんでしょう。


今年の暮れに
「さて去年は何を作ったかな？」って
クックを見ても、見つけられないかもしれない・・・。


きっとその頃には、２月に載せたなんて、都合の悪いことは忘れているはず。


何つくったっけな～

＊クレープフルーツのなますと
我が家の中華風なます。

＊栗きんとん

＊おさつだけ（栗きんとんでむい　たさつまいもの皮）

＊たたきごぼう

＊鶏ハム燻製

＊チキンロール

＊田作り

＊だて巻き

＊エビとパプリカのマリネ

＊黒豆

＊金時豆（田舎風）

＊筑前煮

＊八頭の煮物

＊牛のたたき

＊煮豚


＊押し寿司

＊米粉の抹茶ケーキ

＊牛しぐれ

＊とりそぼろ



買ったもの

＊松前漬数の子入り（いただきもの）

＊お刺身

＊かまぼこ


後は思い出せない・・・。
参った＾＾；


＠お知らせ＠

勇気凛りんさんの２冊目のレシピ本が今日発売になります。

『凛りんさんちのハチミツみそレシピ』飛鳥新社

撮影をお手伝いをしたので
「関係者」として一足先に、送っていただきました。


料理アシスタントとして名前まで載せていただきました。


クックやブログで未公開のみそレシピがたっぷり。


心のこもった本です。


ぜひ書店で手にとって下さいね。
そして買ってね～！＾＾

宜しくお願いします。

引用レシピ

写真
ハチミツみそ by 勇気凛りん
ビンの中ではちみつと味噌を混ぜるだけ。色々な料理の調味に使えます。ハチミツみそ使用レシピ本が発売になりました。
材料：みそ（一般的な辛口米みそ）、はちみつ
公開：11/09/17   更新：12/03/07   レシピID：1573420
写真
チキンロール＠圧力鍋 by にわとりかあさん
味付けはつくしぐみさんのレシピを参考にさせていただきました。
材料：鶏もも肉、人参、モロッコいんげん（いんげん）、タコ糸、＠白ワイン、＠醤油、＠はちみつ、＠水
公開：11/01/05   更新：11/01/05   レシピID：1321784
写真
牛しぐれ by 勇気凛りん
炊きたてご飯に旨みをからめて召し上がれ！
材料：牛肉、日本酒、醤油
公開：07/01/01   更新：12/01/02   レシピID：315058
写真
おさつだけ～！ by nabeko44kazu
おやつ？おかず？ほんわか甘辛味だからどっちでもいいのだ～
材料：さつまいも、砂糖、しょう油、水、サラダ油
公開：07/04/10   更新：11/10/07   レシピID：356880
写真
サラダなます by にわとりかあさん
酸っぱいものがニガテな我が家の男性陣。ごま油を加えて食べやすくします。
材料：大根、人参、＠すし酢、＠だし汁、＠醤油、＠ごま油
公開：11/01/04   更新：11/01/04   レシピID：714841
写真
グレフル☆なます by 勇気凛りん
お正月じゃなくても！　　　　フルーティーなます
材料：大根、にんじん、フロリダ産グレープフルーツ、フロリダ産グレープフルーツ果汁、レモン果汁、蜂蜜
公開：06/12/21   更新：08/11/20   レシピID：312196
写真
うちの煮豚＊ジャスミンティー by にわとりかあさん
今日よりも明日食べたほうが美味しいです。作り置きして忙しい日に備えましょう＾＾
材料：豚肩ロース、ジャスミンティーなどの中国茶、＊ネギの青い部分、＊生姜、＊酒、＊みりん、＠醤油、＠砂糖　酢、わかめ、青ねぎまたは白髪ネギ
公開：11/07/26   更新：11/08/19   レシピID：1498251
写真
パーティに♪スモークサーモンの押し寿司♪ by Blue-Island
牛乳パックを使って作ったスモークサーモンの押し寿司。パーティにどうぞ♪
材料：酢飯、白いりごま、スモークサーモン、大葉、きゅうり、薄焼きたまご、いくら
公開：10/12/23   更新：11/03/04   レシピID：1314949

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