がんばれ免疫力！ by ぼのつま [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

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がんばれ免疫力！

2012年2月8日 (水)

ひとりご飯が続いています。
私ってこんなにいい加減なやつだったんだ．．．と自分で驚く毎日（笑）
買い物もせず、冷蔵庫＆冷凍庫の整理に徹して、これが料理？と思うようなものを散らかったテーブルの隙間で食べる日々。

義母の所に寄って夫の状態を報告し、ひとりで食事がいい加減になっている話をすると、先日まで義父が入院していて同じ境遇だった義母は
「そうなのよね、せんべい食べて夕食の代わりにしたりね〜」
え？！！！！
私、そこまでひどくないですよ（笑）

反省して2月になってからは努めてお料理するようにしています。
最近のテーマは「免疫力アップ」
このところ寒暖の差が激しく、インフルエンザも猛威をふるっています。
そんな時に一番近づきたくない病院に毎日通う私．．．
「これさえ食べれば免疫力10倍！」という訳にもいかず、バランスの良い食生活．．．という当たり前の結論。

人参も効果があるらしいので、地物の雪の下人参を買って来ました。
薬膳でひまわりの種と炒めていたのを見た事があったので、代わりに松の実とシンプル塩炒め。
味付けは塩胡椒だけですが、どちらもとっても甘くなります。

あっこ姉さんのレシピでうなぎときぬさやの卵とじ。
うなぎ、玉ねぎ、きぬさやって効きそうな組合わせ♡
玉ねぎから優しい甘みが出て美味しかったです♬

昨日は気温が高くて雨降り、今日は一転真冬に逆戻り。
マイナス11℃の吹雪の中、今年2回目のスキーをして来ました♡
寒いけどきれいな空気で気分爽快、ストレス解消♬
お昼ご飯は、女性に人気のしょうがラーメン。
頑張れ、私の免疫力！

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