takapyonaのキッチン

土曜の朝は12時頃に起床。ミルクティー、前日作った豚汁とホットサンドメーカーで作ったホットサンド。中身はハム・チーズ・キャベツに塩コショウ・ケチャップ・マヨネーズ、そしてチリソース。チリソースを入れるとピリッとして味がひきしまる。
このホットサンドメーカーはすぐれもので、確か3千円程度だったのだけれど、ホットサンドの他、焼きおにぎり、ワッフルが出来る。ワッフルはまだ作ったことがないけど、焼きおにぎりは外がかりっとなかがほかほかしていて、なかなかイケる。
晩御飯は久々のキムチ鍋。豚、キムチ、きのこ（しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのき、しめじ）、もやし、にら、人参、緑豆はるさめ、キムチをキムチ鍋の素に入れて煮込んだもの。豚肉に下味をつけておき、キムチ鍋にお酢を入れるとさっぱりしておいしい。
それにしても主人と二人でこれだけのお鍋を食べつくしてしまい、食べすぎで二人ともおなかをこわしてしまった。私は（食べすぎのため）1年にものすごくお腹が痛くなることがあるけれど、本日がそんな日である。