・*:.:* Precious Tabl

　
今の季節、木の芽を使うお料理を
楽しみたいですよね♪
木の芽味噌などを作る時は一度に
消費するけれど、ほんの飾りに
数日置いておきたい時も多々あります。

それで知人から聞いた方法で保存した
ところ、１週間たった今も香りを失う
事なくピンッ!としてる!!
　

　
★浅めの保存容器等にキッチンペーパーを
ひいて少々の水を注いで湿らせます。
その上に一度洗って水気をきった木の芽を
重ならない様に置いて野菜室へ。。。

「長持ち木の芽」のレシピでしたぁ～(#^.^#)


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