miyakko　の　kitchen

いつ何時一人になるかもしれないのが人生。
よって、男だって料理の基本くらいは心得ておかねばならない。

･･･と数年来、聞かされてきたウチの主人。
今までは聞き流していたが、何故か今年は「本当にそうだ！」と目覚めてしまったらしい。

それ以来、ワタシがお料理しているのを見て、いろいろ質問してくる。
料理の作り方を聞くのはもちろん、
たくさんの調味料やお出汁の種類と使い分け、材料の切り方などなど･･

そして、ついに「一回作ってみよっかな～」などと、ノタマワルようになった。

今まで見向きもしなかったのに、いったいどうしたのか？と思うほどの変わり様だ。

そんなある日「そんなに気になるなら、ランチあたり一回作ってみる？」と、にわかに調理実習へと突入した。
メニューは、「野菜いっぱいのトマトスープ」「ホーレン草の胡麻和え」、そして無謀にも「プレーンオムレツ」の３品。

１１時から健闘すること１時間。
いつもの胡麻和えの他、なにかひと味足りないスープに、硬く形の歪んだオムレツが出来上がった。
しかし、初めてにしてはまぁまぁの出来ではないか？
もしかして、一人暮らし４年目の娘より、うまかったりして(^^;)


あれ以来、ヤツは次の実習チャンスを狙っている。