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7/8の夕食☆

2004年7月9日 (金)
 
暑い暑いと思ったら、気温35度超やって？体温ぢゃなくて？
ほんま、料理する気ぃなくしマスなぁ。
でも木曜はダンナは夜間（授業）。
帰ってくるのん遅いと思うと、ついついいつまでも台所に立ってしまふ。
牛バラをにんにくと塩こしょうでサッと炒めりゃいいやと思って、
なぜか「すき煮」を作っていたり（笑）。
クーラー効いてる中で、ひとつずつゆっくり作ればさほど暑くならん
ワケやね・・？いつも急いで一気に作りあげるから暑いワケやね？

主菜：牛バラすき煮
副菜：高野豆腐と小えびの卵とじ
ほか：しじみと薄揚げのお味噌汁

すき煮が美味しかったので、残った煮汁でおからを作成。
明日はおからの炒り煮デス♪

引用レシピ

ふわとろ♪高野豆腐の卵とじ by えみぞう
高野豆腐の苦手な方にオススメです♪　甘めのおだしでほんわかやさしい味です。最初に玉葱をたっぷり熱して加えれば、丼物にも。
材料：高野豆腐（乾燥）、卵、めんつゆ（レシピID：102139）、砂糖、きぬさや（インゲンなど緑のものなら何でも）
公開：04/04/08   更新：05/11/28   レシピID：137908

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