久しぶりにMikeyさんのお宅に遊びに行きました。
Mikeyさんも旦那様も更に活躍されてて、お話できてよかったです。
お邪魔すると、いつもMikeyさんの手料理をご馳走になります。これがいつも、何だかとっても、すごく美味しい~んです。
お魚のシチューと牛肉のサラダ。そしてお店のファッジがけのバニラアイスに、Mikeyさんお手製のあずきと白玉の抹茶アイス。
美味しいものってほんと、満たしてくれますよね。改めて思いました。胃だけじゃなくて。体全体、心全体。
ホッとするお二人と一緒に食べるっていうのも、なんの躊躇もなく満たされることが出来る要素だと思います。
Mikeyさんのメープルピーカンスクエアー(ID:152511)を持っていって、ご本人に出来を見てもらいました!
こういうお菓子を作ったのは、私は初めてです。メープルの味がすごく効いてて、クッキー生地もサクサクで、わたし的には大ヒット!
Mikeyさんご本人にも、美味しいと言ってもらえました~。
たくさん食べて、たくさん話して、たくさん笑う。
これ以上のしあわせってあるのかしら。
なんて思いました。
Mikeyさん達、元気にしてました??すっっかりごぶさたになっちゃってるのですが。。
このピーカンスクエア、美味しそう~!アメリカンなお菓子がなんだか懐かしいです。コーヒーと一緒に、私はこういうの朝ご飯に食べてしまうのが好き。
Mikeyさん達にこの次会ったらよろしく言っておいてね~
Mikeyさんたち、忙しいのにとても元気そうでしたよ。なんだか二人とも輝いてましたね。生き生きしてるっていうか。うらやましかったです。
ピーカンスクエア、とーても美味しかったです。なんだか私が作ったら色が濃く出来上がっちゃいましたけど、メープルの香りがもう~シアワセ~~って感じのお菓子です!私もコーヒーと朝ごはんに食べました!
Ambiさんのお話したら、Mikey夫妻ビックリしてましたよー。ていうか誰に言ってもきっとビックリすると思うけれど。またメールしますね~。