い、痛い・・・

2001年5月14日 (月)
 
お料理は好きだし、みじん切りや千切、昔は苦手だった包丁さばきもだいたいできるようになったけど・・
唯一苦手なのが、おろしニンニクを作ること。どんなに気をつけてやっても、最後は必ず指までおろしちゃう。しかも、ニンニクがしみこんでめちゃくちゃ痛いのなんの。。。！
これ、エスニックの料理ではけっこう使うんですよね。なんとかしないと、指、ニンニク味になっちゃいそう。おいしい、かな。。

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