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清里旅行

2004年10月11日 (月)
 
先日清里に旅行してきました。
泊まったのは、八ヶ岳の麓にある山小屋風のペンションです。窓からは放し飼いにされたジャージー牛の牧場が見えました。

そこでの朝食で、念願の搾りたて牛乳を飲むことができました。
すっごく甘くて、濃厚です！！スーパーで売ってる牛乳とはまるで別物でした！
その搾りたて牛乳から作られたソフトクリームもまた格別の美味しさです。
こんな牛乳を毎日お菓子や料理に使えたら素敵だなぁ。

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