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しみじみ野菜の煮物

2004年10月17日 (日)
 
寒くなってきたら、あったかいものが
恋しくなる。今日の夕食のメニュー、
本当はおでんにしたかったけど、家庭菜園
の大根はまだ鉛筆の太さしかない。
ので、冷蔵庫に眠っていた、人参、こんにゃく
こぼう天を先日の鍋で使った昆布、砂糖、酒、
醤油で煮ました。レシピにはならないけど、
目分量で、晃言うしみじみした煮物がやっぱり落ち着きます＾＾;）
明日はこれの残り汁で、高野と、ジャガイモを
にま～す。

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