2004年10月24日 (日)

いつも作りすぎ・・・

今日はちょっと寒かったので、残ってる野菜を使ってヌードルスープを作ってみました。いつものことながら、2人分でいいのに、大量に作ってしまった。 足りないより多めに作った方がいいやー、明日また食べれるし・・・って思っていつも作りすぎてしまいます。うちのハニーは大好物でないと残り物あんまり食べてくれないので、結局食べ切れなくて。きっちり2人分って、作るの難しいです。明日はスープの残りを中華あんにしてご飯にかけてみよう・・・。食べるかな?

引用レシピ

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中華&ベトナム風ヌードル by Rin Rin MYフォルダに入れる
残り野菜を使って出来るあったかいスープヌードルです。...
材料:Pho用の乾麺 (細いもの)、豚薄切り肉、酒、タケノコ缶、干椎茸、にんじん、キャベツ・青梗菜・白菜等、玉ねぎ、オイスターソース、海鮮醤(Hoisin Sauce)、生姜、Phoのもと、砂糖、みりん、醤油、酒、塩・コショウ、炒め油、香菜、ラー油
公開:04/10/24   更新:04/10/24   レシピID:166353

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