今日は、初めてのビスコッティに挑戦しました。ビスコッティは、旦那が昔から作って欲しいって言っていたものでした。
本当は、横浜オフ会でご一緒したFranchesca さんの”ナッツたっぷり☆アップルバー ”を作ろうと思って全粒粉を買ってきたのですが、娘がうろちょろしているので ワンボールでできる ビスコッティに変更。
*taama* さんの ”全粒粉くるみビスコッティ ”を作ったのですが。。。。
な、な、なんと! BPを入れ忘れてしまったのです。 がが~~~~~~ん。
こんな、基本的なミスは初めてでした。
娘に離乳食をあげていたので、材料を混ぜたボールを旦那に混ぜてもらっていたから。。。なんて言い訳をして。
しかし、焼き上がりはまあまあの出来でした。 本物のビスコッティを食べたことのないあたしは、 ”こんなものなんじゃない?”と 結構満足しちゃったのでした。
次回は、ちゃんとBPをいれて、リベンジしようっと。そして、Franchesca さんの”ナッツたっぷり☆アップルバー も試してみたいです。
日々、失敗と挑戦ですね。
先日のオフ会ではどうもお世話様でした~
全粒粉モノってザクザクしてておいしいですよね。
お菓子なのに、ちょっとヘルシーな気分になっちゃうし。
そうそう、私も明日のブランチにブロッコリーとクリームチーズソースのペンネ、作ろうと思ってま~す。
ペンネはないんで、パスタですが。でも
ブロッコリーは買ってきましたよ(*^_^*)
失敗しながらたくさんおいしいものつくりましょ~。
すっかり、返事が遅くなってしまってごめんなさい。
最初の”おいっす”というところで、Franchesca さんの顔を思い浮かべながら、笑ってしまいました。
何故か、Franchescaさんは初めて会った気がしなかったんですよね
~。顔があややに似ていて見慣れていたからか、娘がやたらなついていたからか。。。。
(オフ会の写真では、娘はFranchescaさんをむいて、にっこり満面の笑みだったでしょ?母親なのに、ちょっと焼きもちをやいてしまった。)
Franchesca さんのアップルバーを作りたかったけど、違うものになってしまったという日記だったのに 返事をもらえて嬉しかったです。
そういうあたしも、オフ会に参加してくれたメンバーさんの日記はちょこちょこ読みました。Franchesca さんは、手捏ねでパン焼くんですね。あたしはHBまかせです。
旦那が朝ごはんを食べないので、焼いては一人で5日くらいかけて消費してるんですけどね。。。
持ち寄りのオフ会については、ちくわ部。さんの”横浜オフ会連絡用”というボードに書き込みしたのですが、どなたからも返事が来ていません。(クスン)皆さん、見ていないのかな???
Franchescaさんは、お仕事されてるんですか?主婦なのかな?
暇なときには、個人的にでも遊びに来てください。ぜひぜひ、料理とか教えて欲しいです。実は、持ち寄りパーティーのクリスマスという案は、Franchescaさんの”鶏肉の香菜焼き”が食べたくて思いついたんですよ。
今度は、いつメンバーさんに会えるのかなあ?
ちくわ部ちゃんのところにお邪魔しようと
思いつつ、出そびれてました(笑
寂しい気持ちになっちゃったよね、ごめんね~
持ち寄りオフ会、いいアイデアだと思うよ。
自分も作るけど、人のも拝借。
75%他力本願なオフ会!
お互いメリットあって、いいよね。
数人でも集まれるといいなぁ。
私は基本的に平日は仕事してないです。
だからいつでも遊びにいけるよん。
お茶しよー。お茶しよー。
そうそう、アヤヤ似の話、ダンナにしたら大爆笑。
それよりTMRevolutionのボーカルの人に似てるとか言われて、
微妙にショック。