お菓子の本

2004年11月2日 (火)
 
今、私が持っているお菓子の本を並べて見た。「世界のお菓子作り」「お菓子物語」は小学生の時にシリーズで集めていた本。他のシリーズは捨ててしまったけれど、この本は捨てずに置いてある。アーモンドパウダーや、生クリームが子供の足では買えるようなところに住んでいないので、作ることはなかった。「12カ月のデザート」と、「焼きっぱなしの美味しいケーキ」はフェリシモのレシピ本のコレクションで買ったもの。実際作ったのは2種類くらい。作り方が写真入で丁寧に書いてある。真中の三冊はスーパーのお菓子道具売り場で買ったもの。これもチーズケーキ以外は作ったことがない^^;。この中で1番良く読んでいるのが、「秘密のケーキ作り」今年買いました。ポムポムとバタービスキュイと、レアチーズケーキ。ってまだ3種類か・・・。読んでるだけで幸せな絵とレシピで、作りたいお菓子ばかりです。ケーキやタルトの型が私の持っている型より大きいのがちょっと難点ですが^^;。
私、子供の頃から結構お菓子作ってるんだけど、何見て作ってたんだろう???
最近はクックのメンバーさんのお菓子をよく作っています(^^)。