ずぼら＆お気楽キッチン

アレルギー表示にバナナも含まれるようになるっていうニュースを見た。

アレルギー体質の私だけれど幸い食物・薬物でのアレルギーはないので、食物アレルギーのある人は大変だなと思う。

クックパッドにもそういうレシピがたくさんアップされているので子供たちも多いんだろうな。私の周りにもいろいろなアレルギー持ってる子供がいるので、お土産のお菓子を作るときは必ずアレルゲンを確認してからにしている。

妹は子供のころから山芋がアレルゲンで蕎麦を食べるときはものすごく大変。
蕎麦好きなのにつなぎに山芋が入ってると口の中から手を突っ込んで頭蓋骨を内側からかきたくなるほど痒くなるとのこと。
だから実家のけんちん汁や豚汁には、山芋サトイモ系のネバネバ芋は入れられないし、お好み焼きもつなぎなし。
でももうその味にも慣れてしまっているので苦ではないけれど。

生後８ヶ月の姪っ子は今のところアレルゲンは見当たらないけれど、卵に出たら、鶏卵工場に勤めてるパパが落ち込むだろうね（笑）