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ガトーショコラ♪レシピアップしました（*＾＾*)

2005年2月6日 (日)
 
もうすぐバレンタインデー。

ということで、久々にレシピアップしてみました(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
スフレタイプのgâteau au chocolatです。
直火焼きのクラッシックタイプもおいしいけれど、最近はこればかり作っています。

今日は職場のみなさんに食べていただきました。みんな優しいひとばかりで、喜んでくれました～。感(┳∧┳)動。。
あたしって幸せ者だわっ。

引用レシピ

写真
しっとりガトーショコラ by ☆muratomato☆
オレンジリキュールを使ったスフレタイプのガトーショコラ♪濃厚で香り高いケーキです。２～３日ねかせると、よりおいしくなります...
材料：クーベルチュールチョコレート、無塩発酵バター（または無塩バター）、生クリーム（乳脂肪４０％以上のもの）、オレンジリキュール、卵黄、☆グラニュー糖、卵白（冷やしておく）、★グラニュー糖（メレンゲ用）、薄力粉、ココアパウダー（無糖）
公開：05/02/06   更新：05/04/06   レシピID：181476

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