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魚三昧

2005年2月11日 (金)
 
http://www.tairyonet.or.jp/
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上記アドレスのネット会員になり、昨日２回目の魚が届きました。甘エビ、ヤリイカ、ハタハタ、アンコウ、メダイ、ゲンゲ、カワハギが入っていました。
そこで今日のブランチは「甘エビとヤリイカの刺身」、「甘エビの頭のから揚げ」、「ハタハタの田楽」
ハタハタは半分を一夜干しにしました。初めての挑戦、うまくいくかなぁ。

引用レシピ

写真
ハタハタの田楽☆柚子風味 by ぶりゅん☆
ハタハタの料理なんて初めて・・・。でもたくさん届いたのでネットで調べて田楽にしてみました。手作りゆず茶（ID：122789...
材料：ハタハタ、味噌、砂糖、みりん、ゆず茶
公開：05/02/11   更新：05/02/11   レシピID：182367

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