La cocina de Shock！

もっきーのママさん、

御投稿有難うございます。ケーキの土台を固める時は冷蔵庫でも大丈夫ですよ。溶かしたバターをクラッカークラムと混ぜせた状態で再度固めるだけです。土台にクリームチーズを流し入れるまで冷やして固めるだけで、大丈夫です。寒い今の季節、そのままにしておいても大丈夫です。でもガーっとミキサーでやる時に、振動で崩れるのには要注意です・・・。簡単でおいしいので、是非お試しください！

Shock!さん、はじめまして、カスタード作りのHalf&Halfっていうのを読んで、「あっAmerica!!」と気づきました！！実は私も2006年の8月からニューハンプシャー州へ嫁いできました。10月に結婚したばかりで色々と料理も旦那様と楽しんでやってます。また分からないことがあったら教えてください!!ちなみにcookpadも初心者です!!

Yukacchoさん、こんにちは。New Hampshireとは自然のきれいなとこですよね。実は私はMaine州Oronoで学生生活を送ったことがあります。New Hampshireはボストンから車でMaine移動中通り抜けました！懐かしい！！旦那様と一緒にお料理楽しいですね！私は今は日本にいます。Half & Half欲しい！Costcoで大量に買出して、よく料理に活用したのです。コーヒークリームを買いながら、よく夫のリッチがHalf & Half欲しいと言ってます。コメント有難うございました。これからも宜しくお願いします～！

ｓｈｏｃｋさんｃｒｏｓｓです。
自慢のチーズケーキ。
大大大すきです。
前にカキコしたアイス、覚えてくれてますかぁ＾＾
ケーキも沈みがおさまったので＾＾
アイスに挑戦しました。
とーってもおいしいと思います。
レシピアップさせていただきましたので、
お時間が有る時に、覗きに来てくださいねぇ＾＾

じつはバレンタインデーに是非Ｓｈｏｃｋさんの自慢のチーズケーキをチョコの苦手な大好きな彼に作りたいと思います！
私もアメリカに学生として住んでいるのですが、ちょっと摂氏と華氏温度の違いがよくわからなくって・・・
こっちのオーブンだと380°Ｆ位ですか？
教えてくださいっっ(*･ω･*)

ｋａｏｒｉ10さん、ごめんなさい。バレンタインデー過ぎてしまいました。しばらくばたばたする日々が続き、クックを見てませんでした。せっかく彼のために手作りする予定を台無しにしてしまったようで、すみません。遅すぎますが、温度ですが、私は370あたりで焼いていました。本当にごめんなさい！！！

Shock!さん、はじめまして！
美味しそ～なチーズケーキのレシピに惹かれてやってきました(^^)
そしたら、見覚えのあるグラハムクラッカーのパッケージ…
Shock!さん、アメリカ在住なんですね！
実は私も、在米時にクックパッドを始めて、
帰国してから６年間放ったらかしにしていたんですが(^^;)
このたびやっと復活したところでShock!さんの日記を見て、
なんとなくご縁を感じて書き込ませて頂いています。
私も渡米前（というか独身時代）から
自営業（在宅翻訳）をしていたのでこれも共通点だなぁと(^^)
小さいお子さんがいると時間のやりくり等 大変ですが、
忙しい方が元気になる、っていうの 私も同感です(^^)9
また、折を見てShock!さんのチーズケーキ作ってみますね！

みいさん、こんにちは！コメントありがとうございます。私も今日本です。アメリカには10年住みました。帰国してもう二年になるんです、実は。クックパッドは本当にコメントをチェックするくらいになってしまいました。最近はチーズケーキ以外何も作ってない状態です。。みいさんはアメリカはどちらでしたか？今二人目が来月頭に生まれるので、更にクックパッドの時間がなくなってしまいそうな私です。これからもよろしくお願いします！！

Shock!さん、レスありがとうございます！
日本に戻られてるんですね～！何だかさらに身近に感じられて嬉しいです(^^)
１０年も住んでいらっしゃったんですか！すごいなぁ(@_@;)
私は２年間だけでしたが、言葉の壁やら文化の壁やら
うまくいかないことが多くって、仕事柄 英語は好きなはずだったんですが
帰国が決まった時にはバンザイしていたぐらいです(笑)
住んでいたところは、ボストンとニュージャージーです。寒かったです(^^;)
こちらこそこれからもよろしくお願いします(^^)ノ
お忙しいところ、ありがとうございました！m(_ _)m

みいさん、ボストン懐かしいです！私は高校を日本で出てアメリカの大学に進学したのですが、一番最初に行った大学がメイン州でした。ボストンの空港におり、観光してからメイン週まで車で入りました。イーストコーストの寒さは本当に厳しいですよね。。みいさんの美味しそうなレシピたち、私も是非参考にさせていただきます！ありがとうございます。