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ごはん日記
もんさく
酢豚~ちょっとがんばっちゃった夕食~
2005年3月1日 (火)
昨日の晩はちょっと余裕があったので、黒酢の酢豚に挑戦してみました。見た目はおいしそうなんですが、食べてみるとすっぱ~い!酢を入れすぎたようです。苦労して作ったのに・・。酢豚だけで揚げ油をつかうのがもったいないので、もう一品さつまいものマスタード和えも作りました。300円で買ったお皿が大活躍です。
追記:二日目にオイスターソースを混ぜ込んでみたら理想的な酢豚になりました。もうちょいタレを研究したらレシピに載せようと思います。
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引用レシピ
さつまいものマスタード和え
by もんさく
友人の家でごちそうしてもらった味が忘れられなくて作りました。
材料:さつまいも、粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、揚げ油
公開:05/02/28 更新:08/03/25 レシピID:185265
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