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ゴーヤの胡麻和え

2005年8月5日 (金)
 
ゴーヤを天ぷらにして 食べるのが好きな私。さりとて たくさん生り始めたゴーヤを毎日天ぷらというわけにも行かない。

5人家族でもゴーヤの消費のほとんどは 私が賄う事になる。苦味少なく美味しく 食べる方法はないものか?そこで…

今まで きっと苦くて食べれないだろうと避けていた調理方法に挑む事にした。

それが胡麻和え!思った以上に 苦味を感じないで サッパリ食べれる♪今日は写真を撮らなかったので、次回作ったらレシピを保存しておこう!