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ゴーヤの胡麻和え
2005年8月5日 (金)
ゴーヤを天ぷらにして 食べるのが好きな私。さりとて たくさん生り始めたゴーヤを毎日天ぷらというわけにも行かない。
5人家族でもゴーヤの消費のほとんどは 私が賄う事になる。苦味少なく美味しく 食べる方法はないものか?そこで…
今まで きっと苦くて食べれないだろうと避けていた調理方法に挑む事にした。
それが胡麻和え!思った以上に 苦味を感じないで サッパリ食べれる♪今日は写真を撮らなかったので、次回作ったらレシピを保存しておこう!
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コメント
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椿堂
2005年08月05日 07:57
ペパミンさん、こんにちは!
私も、ゴーヤー好きです。
もちろん、子ども達は食べてくれないので、夫と二人食べてます。
でも、食べ方が、よくわからなくって、今のところ、チャンプルーのみ。
天ぷら、やってみます。
ふり塩で、ビールなんて、よいかも。
あと、生でサラダもおいしいらしい。気になるけれど、勇気がなくてまだ挑戦してない。
ペパミン
2005年08月05日 12:23
椿堂さん こんにちは ♡
ご主人が ゴーヤー食べてくれるなんて いいですね!
我が家では、焼きそばにゴーヤーを入れた場合 子供達は なんとか 食べてくれるのですが、主人はゴーヤーだけよけて食べてます。
だいたい 我が家の主人は 身体に良いと言われる食べ物は あまり好きじゃないですね!
天ぷら+ふり塩+ビール★いいですね~♪
きっと 良いおつまみになりますよ!
生のサラダはまだ勇気が…ジュースや漬物にされる方もいるのですが、当面 私には手を出せないレシピです。
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私も、ゴーヤー好きです。
もちろん、子ども達は食べてくれないので、夫と二人食べてます。
でも、食べ方が、よくわからなくって、今のところ、チャンプルーのみ。
天ぷら、やってみます。
ふり塩で、ビールなんて、よいかも。
あと、生でサラダもおいしいらしい。気になるけれど、勇気がなくてまだ挑戦してない。
ご主人が ゴーヤー食べてくれるなんて いいですね!
我が家では、焼きそばにゴーヤーを入れた場合 子供達は なんとか 食べてくれるのですが、主人はゴーヤーだけよけて食べてます。
だいたい 我が家の主人は 身体に良いと言われる食べ物は あまり好きじゃないですね!
天ぷら+ふり塩+ビール★いいですね~♪
きっと 良いおつまみになりますよ!
生のサラダはまだ勇気が…ジュースや漬物にされる方もいるのですが、当面 私には手を出せないレシピです。