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やっと新鮮野菜の季節
2005年8月12日
(金)
寒い北東に住んでいるので、この時期になってようやく地元の夏野菜にお目にかかれます。種類も豊富なハーブ類、とうもろこしやトマト等がファーマーズマーケットに並びます。アメリカのマーケットではきゅうりは巨大で皮が固く、ワックスがたっぷりついた物が主流なので、ファーマーズマーケットでは新鮮で小ぶりな物を買って楽しんでいます。
引用レシピ
オイキムチ
by Yちゃん食堂
夏のビールのおつまみに！
材料：きゅうり、韓国唐辛子（中挽き）、大根、にんにく、しょうが、わけぎ、アミの塩辛、砂糖、塩、はちみつ
公開：05/08/12
更新：10/06/15
レシピID：211692
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