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キウィフルーツパワー

2005年8月13日 (土)
 
豚モモカツを作りました。

モモは脂肪も少なくていいのですが安いのを買うとかたかったりスジっぽかったり。

丁寧にたたいてスジ切りして最後はキウィに頼りました。湿布のようにはりつけて。初めてです。

キウィの味がつくかと心配でしたが全然しませんね。
とっても柔らかくておいしいモモカツができました！

安いキウィがあったら是非おすすめしたいです。鶏ムネなんかもいけるのかな。

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