る～ちゃん。の食べ物屋さん。

大型台風が、いよいよ到来（襲来？）です！
大阪は時折雨が降り、風は強いです。
先日、東京に住む姉は、水が上がって怖い夜を過ごしたそうです。
毎年大阪市内は、台風の被害に遭う事がありません（私が生まれる何十年も前は浸水もあったそうですが）。
台風で休校になったのは、小学生の頃に一度だけ。不謹慎にも子供の頃は、台風がやって来ると、「学校が休みになるかな？」とワクワクしていました。
今回は天気予報を見る度に、台風の大きさに驚いています。いよいよこっちにやって来るのかも…
大人になると子供の頃のワクワク感は消えて、色んな心配をしてしまいます。
植物達は家の中に非難して、ジャングルのようになっています。
既に九州は大変みたいです。
被害も最小限に、台風が無事に通過しますように！

≪写真①・②≫
お休み中に、久々にドライイーストでフランスパンを作りました。
目指すはお気に入りの、こだわりパン屋さん！
フィセルを焼くつもりが、どう言う訳か微妙な形になってしまいました。
クープは２本。開き方は、まずまず満足。気泡はこんな感じ。バゲット用の袋に入れておくと、翌日は柔らかくなってしまいましたが、それでも引きのあるクラスト！成形以外は満足なものに焼き上がりました。

≪写真③≫
‘る～ちゃん号’折り畳み自転車です。防犯登録料とチェーン（鍵）を入れて、５５００円！
とってもいいお買い物が出来ました。
私は昔から、とにかく自転車に縁がありません。
子供の頃から、なぜかいつも盗まれる…
実家を出ていた時は、３年間で６台も盗まれてしまいました。きっと住んでいた場所も関係してたのかな？とにかく何度も失敗して、「高い自転車は買わない！」これに落ち着いています。

≪写真④≫
父用の羊羹。ゆっくり時間が取れたら「気分転換に」と思い、やっと作りました。
子供の頃からある程度の歳になるまで、餡子は大の苦手でした。
粉っぽい食感、頭が痛くなるような甘さに独特の風味。全てがダメ。
自分で餡子を作るようになってから、ようやく食べられるようになって、「自家製餡は美味しい！」とまで思うようになりました。でも漉し餡を一から作るのは、かなり時間が掛かります。それに火の側に立っているので、とにかく熱い！！
熱～い餡がはねたりして、作業自体気分転換になっているかは謎ですが、作り上げた時の達成感！これはかなりのものです。


滋賀の従姉妹が台風にも負けず、マッタリのんびり、素敵な時間を過ごせますように！！