る～ちゃん。の食べ物屋さん。

今日は休日！
仕事が休みの日は、「前々から温めていた組み合わせでパンを焼こう！」と決めていたのに、急遽取りやめ。
昨日の夕立と強風で大打撃を受けた「る～ちゃん号」を修理に持っていくために、予定が変わってしまいました。私が停めた場所が悪かったのですが、将棋倒しの一番下になってしまっていました。

パンを焼かない事にしたら、なぜかやる気も失せてしまって、用事を済ませた後、午前中はダラダラ過ごしてしまいました。
午後からやっとエンジンがかかって、活動開始。
思ったよりも修理に時間が掛かってしまったけど、無事に直って、その後は「る～ちゃん号」と２人なかよくサイクリング。
目指すはお気に入りのパン屋さん！
川沿いを走って、坂を上ったり下ったりしながら到着。

≪写真①・②≫
今日買ったパン・オ・ノア。胡桃が香ばしく、とっても美味しい！生地と胡桃の調和が最高です。このお店のパンは、私の好きなハードなものが多いです。

≪写真③・④≫
もう一つ買ったもの。こちらは全粒粉のフィセル。
素晴らしいクープの入ったパンもあったのですが、今回はこれを買うのが目的でした。
こちらは晩御飯用にしました。全粒粉を使ったフィセルは、塩味は抑えてあって、とっても上品な味です。
自己主張しすぎないから、どんな料理とも合性抜群！パンを捏ねたい意欲がムクムクしてしまいます。

本当は私が修行しているお店のパンを載せたい気もするのですが、私が無事にフランスパンを焼けるようになってからにしようと思います。

≪写真⑤≫
こちらは私の手。一度ちょっとだけ登場した手と比べると、夏を過ぎてから健康的な色に日焼けしています。
今のところ、火傷はなし。イーストによる手荒れもまだ大丈夫。
パンをいじるので、もちろん爪は短く！
昔は爪の先まできっちり手入れをしていたけれど、今はおりこうさんにシンプルです。
若い頃と今とでは、今の手の方が好きだったりします。個人的な意見を言うと、綺麗にお洒落した手（爪）で料理を作るのは、好きではありません。料理を出す側でも、出される側でも、なんだか引いてしまうのです。


しばらくムシムシした日が続きそう。滋賀の従姉妹が、楽しい毎日を過ごせますように！！