る～ちゃん。の食べ物屋さん。

る～ママには、ちょっと困った習慣があります。
野菜など、芽や根が出たものは、とにかく栽培にチャレンジしたくなる！
ちょっと元気がなくなって芽が出たジャガイモ。
これは土に植るとすくすく育って花が咲いたけど…元気な種芋ではなかったので、案の定、ジャガイモは出来ませんでした。
そして生姜！これも元気がなくなって萎びた生姜。土に埋めたけど、時期が合わずにこれもダメ。
とにかく一度、チャレンジしたくてどうしようもないみたいです。

≪写真①≫
今回のチャレンジは、空心菜。
る～パパはアジアの「炒」が大好きなので、我が家では空心菜の炒め物をよく作ります。
これは買ったばかりなのに、茎から根らしきものが生えていたので、る～ママはどうしても「育ててみたい熱」にかかったようです。
とにかく今日のところは水耕栽培に落ち着いたのですが、夜になると元気がなかったような…
明日はどうなっているんだろう、ちょっとドキドキしてしまいます。
る～ママのこの「変な習慣」を、確実に私も受け継いでいて、私も突然育てたい病にかかってしまいます。この親にして、この子あり！です。

≪写真②≫
今日は仕事も休みだったので、ゆっくり植物を見ることが出来ました。
アゲハ蝶が卵を産みつけて、大変な状態になっていた山椒。葉もなくなっていたのに、久々に見ると、沢山の新芽が出ていました。
植物の元気な濃い緑も大好きだけど、柔らかい緑を見ると、なんだか嬉しい気持ちになってしまいます。

≪写真③≫
私を悩ませる、どこからかやって来たバッタ。
バッタは私の大事なハーブをとにかく食べまくる！！
台風の前、植物を非難させた時には見当たりませんでした。きっとどこかに飛んで行ったんだと安心していたら、なんとっ！
私の大事なバジリコが、齧られて大変な事になっていました。それも新芽が出るたびに、柔らかい葉ばかりを狙って食べる！
とにかく紫蘇科のハーブは、こう言った被害に遭う事が多いです。ハーブの前は大葉とミントが齧られていたし、かなりプンスカしています。

≪写真④≫
対照的な、バジリコのお隣りのセイジ。さすがセイジは強いです！
セイジは全くの無傷。セイジは料理の種類に関係なく、色んな料理に使う私の大好きなハーブ。
ちょっと安心しました。

≪写真⑤≫
今日のコネコネ。幾ら毎日パン生地を触っているとは言え、やっぱり手捏ねで作るパンは楽しいです。今日は挽き立ての黒胡椒を練りこんだピリッとした生地と、クリームチーズとアンチョビの組み合わせ。
私が作ると自分好みのハードな生地になってしまうけれど、自分好みに仕上げるパン作りって、楽しいです！
明日からの５連続シフト、またまた一歩前進できますように！


明日は夕方から、ちょっぴりお天気が崩れるみたい。
滋賀の従姉妹がゆっくりマッタリ、そして元気に過ごせますように！！