昨日は姉と、姉の旦那様(私にとってお義兄さん)が、実家に立ち寄ってくれました。
祖母が亡くなる前に義兄の身内にも不幸があって、仕事の都合でどうしても駆けつける事が出来なかった姉夫婦。
仕事も一段落して、ようやく四国への里帰りでした。
東京から途中数箇所、宿を取って車での帰省。
その帰りに、こっちにも元気な顔を見せに寄ってくれました。姉とは先月も会っていたけれど、義兄とは、4~5年ぶりくらい。
2人とも元気そうだったので、安心しました。
今日は無事に自宅に戻れたと連絡があったので、ほっとしまた。
車で東京まで帰るのは、ちょっときつい!
前に車で下関まで行った事があったけど、6~7時間も車に乗っているのはかなり辛かった!!
疲れが残ってなければいいのだけど…
≪写真①≫
四国のお土産(祖父母へのお供え)の母恵夢(ポエム)。日記のタイトルは、スウさんがレスに付けてくれた「゚・*:.。. .。.:*・゜」が可愛かったので、真似してみました。母恵夢はご存知の方も多いかも。
とっても人気のあるお土産だそうです。
≪写真②≫
注意:石鹸ではありません。
母恵夢の包装。こんな感じで可愛いです。
≪写真③・④≫
中身はこんな感じ。最近餡子が食べれるようになってちょっと成長の私、美味しく頂きました。
中身の白餡は、粉々し過ぎず、優しい甘さでした。
≪写真⑤≫
今日の晩ご飯は餃子!!
る~家は中華も大好きです。
る~パパは、週に一度の割合で、「餃子熱」にかかります。包みものは楽しいけれど大変!たまには、る~パパも手伝ってくれたらいいのに!!
昔から、お休みの前日には餃子や香りの強いものを食べる事が多かったけど、私は明日も仕事なので、私用には香りのものが一切入らない餃子。
香りのものが沢山入った餃子も食べたかったけど、やっぱり大人としての礼儀を忘れてはダメ!
涙を飲んで、「ぐぐっと我慢の子」状態でした。
以前ちょっと触れたことがあるけれど、私は餃子を食べる時、タレをつけない事が多いです。何もつけないか、辣油や柚子胡椒をつけて食べたりします。
今日は何を思ったのか、赤唐辛子が沢山入った辣油と柚子胡椒を練り練りしたものを、たっぷりつけて食べました。
おかげで唇がひりひりしてしまいました!
餃子に限らずどんな料理でも、完成されたものに味を足すのが昔から苦手で、そのまま食べる事が多いです。
≪写真⑥≫
父のお気に入り、落花生(ピーナッツ)豆腐。
こっちでは高野山の「ゴマ豆腐」が有名で、高野山の老舗のゴマ豆腐は美味しいです。
ピーナッツ豆腐はゴマ豆腐とは違った濃厚さがあって、ナッツ類好きな我が家では、時々食べたくなります。
関西も、ようやく涼しくなって、過ごしやすい温度になりました。
滋賀の従姉妹が、楽しい毎日を過ごせますように!!
今日はちょこっと帰宅が遅くなってしまいました。
CROのおかげで、ミナちゃんへのお祝いの言葉が間に合いました!有り難う~^^
今夏は私達にとって、色々な事が続きました。。
生活も全て変わってしまったけど、確実に時間は過ぎていくんですよね。
「1日1日を大切にしなければ」と、改めてそう感じています。
ちゃんとね、親孝行もしなくっちゃ^^
母恵夢、CROも食べてましたか?!
義兄はそうです、愛媛です。母恵夢はお土産で人気がある、って聞きました。最初はタルト(一六タルト)をお土産にしてくれる予定だったそうです。でも私は餡子が苦手だったから、食べやすいこっちを選び直してくれたみたい。
一六タルトは、見た目からして可愛いですね!前に小さいロールケーキを作った時に、る~パパ用には一六タルト風(餡子を巻き巻き)したんですが、ちょこっと味見。。
いつの間にか、食べれるようになってました。
やっぱり大人になると味覚が変わるんでしょうか?
最近、子供の頃に苦手だったものが「美味しいと」まで思えるようになりました。
ちょっと成長~♪
いいことも、かなしいことも、続くときは続くものですよね。穏やかな日々がる~ちゃんに訪れますように。
ピーナツ豆腐も美味しそうですね。る~ちゃんって器用ですね~。うちの娘もる~ちゃんみたいに器用になって欲しいなぁ。
餃子の香りものの代わりの「紫蘇」、とっても美味しそうですね。
次回は紫蘇バージョンにしてみようと思います^^
もちろんですよ~、「る~ちゃん」と呼んでくださいね。
箱には「母恵夢」って書いてあったんですが、「ベビー母恵夢」って言うのがあるんですか?
私はとにかく子供の頃から餡子が大の苦手だったんですが、自分で作るようになってから、美味しいとまで感じるように成長しました^^
市販の餡子って、独特な味がするんですよね。
ところで、ショコラ味もあるんですか?!
最近お土産って、ショコラ味や抹茶味や、色んなバージョンがあるんですよね。私はどちらかと言うと、プレーンな方が好きかも。。
でも、食べ比べがしたいです!
ちなみにお土産の母恵夢、仕事に出掛ける前に、最後の一つを食べてしまいました。
冷凍!!響きからしても、暑い日にもってこいな感じですね。
思わずシューアイスを思い出してしまいました^^
餃子って、時々食べたくなるんですよね。包み物って作るのも食べるのも嬉しいけれど、作る時に肩が凝るのが難点です。。
asaasaさん、大阪やったん?!
職人修行が決まってから、アイコンの下の部分を変えてんけど、8月いっぱいまでは「大阪府出身」でした。
私も大阪やで~。生まれも育ちも、浪花っ子です^^
だから時々、皆さんへのレスに大阪弁がチラリホラリしてしまいます(笑)。
ちゃんと毎日、張り切って通勤していますよ!と言っても週に5日ですが。。
交代制ではないんですが、毎朝早起きしています。今修行させて頂いてるパン屋さんとは別に、お気に入りのパン屋さんがあって、そこが朝の4時出勤だったんです。とりあえず、時間の関係でお気に入りパン屋さんは断念。
カジカジの仕事の関係・私達の田舎暮らしの募集時期なんかで、実家に居れる期間が限られているので、いずれはそのパン屋さんにお世話になるつもりでいます。
今お世話になっているパン屋さんにはちゃんと事情も話していて、おかげでみっちり基礎から叩き込んでくれています。
家でコネコネ三昧してたのが良かったのかな?本当は最低4ヶ月は生地を触らせてもらえないんだけど、入ってすぐに触らせてもらえることになりました。今日は念願の、フランスパン全般の生地の仕込みをさせてもらえました!
だからちょっとご満悦です^^
ゴマ豆腐も美味しいですね。こっちでは本場「高野山」のゴマ豆腐が有名で、高野山に出掛けた時に買って帰ったりもしました。でもやっぱり、本場の味は出せないんですよね。家で作ると美味しいけれど、水が違うのかな。練りゴマ沢山で濃厚にはなるけれど、お水が違うと出来上がりが変わってしまうんですよね。
旦那様はナッツ類が好きなんですね?る~家はナッツ類、大好きですよ~。
と言う事で、落花生(ピーナッツ)豆腐に落ち着いています(笑)。
滋賀の従姉妹は、大分回復したみたい。嬉しいです!
20日以降に、クックにも復活出来そうな感じです。ほんとに良かった。。
そうなの!ほんとに良い事・悲しい事、両方とも続くんですよね。
我が家はバタバタしつつも、それなりに落ち着いた毎日になりました。
来週の仕事がお休みの日は、祖母の早めの満中陰と納骨。この日が過ぎたら、気持ち的にも落ち着くと思います。
ほんとに月日が経つのは早いんですよね。。
私、全然器用じゃないですよ~。ピーナッツ豆腐もミキサーにお任せ♡
ただ、昔からお料理するのが大好きでした。
ちっちゃい頃から、お手伝いをするのが当たり前の家庭だったので、知らない間にお料理を覚えて、これまた知らないうちにお料理好きになっていました。
子供の頃って、大人の真似がしてみたくって、包丁とか使いたいんですよね。
ちょっと失敗して指を切ったりしたこともあったけど、「ママもお料理を作れるようになるまでに、沢山失敗もしたし、包丁で怪我もしたんよ」の母の言葉で、自分自身、理解できたんだと思います。きっともし、そこで母が慌てて大騒ぎ(?)していたとしたら、子供ながらに恐怖心が出ていたのかも?と思ったりします。
これから娘さんも大きくなって、たけぼんさんと一緒にキッチンに立つ日が、ほんとに楽しみですね^^
ママの背中を見て、娘さんもきっと「器用」になられると思います!
子供の頃って、姉と2人でキッチンにこもって「たこ焼き」を作ったり、クッキーを焼いたりしてました。たこ焼きは、さすが大阪!でしょ(笑)。
初めて自分一人で焼いた、型抜きのクッキー!
味は美味しかったけど、最後の方になるにつれて、だんだん固焼きになってしまったのを覚えています。生地をいじり過ぎるとグルテンが出て硬くなるって、その頃はまだ知らなかったの!
懐かしい思い出です^^
そっかぁ、手伝いね。やりたがったら、どんどんやらせてみよう!
型抜きとか、卵割りとか、そんなのはやってもらっているんだけど。
私の場合母の手伝いでは覚えなくて、一人で暮らすようになって、一気に覚えた感じなんです。だから、母と作るものが違うらしく、母はハーブとか使わないのでいつも「こういう風に使うのねぇ」なんて、言います。
親子でたこ焼き。すてきやわ~。
1日1日を大切に。。本当にそう思います。明日起きた時に、長流が、仔沙流が、起きなかったらどうしよう、、ふと思ったりします。それは両親も同じです。
今は遠のいているのですが、以前、ブリーフケアにも関わっていたことがあります。どんな内容かというと、喪失体験をした方のお話を聞く、ということなのですね。
その事例として、居眠り運転をしていたトラックが、御子息の運転していた乗用車に突っ込んできて、御子息が亡くなられた、、というケースがありました。ご両親の心痛も当然ながら激しく、また、それだけではなく、訴訟も起こされておりました。
その法的手続きや裁判所に赴くだけでなく、どこへ移動するにも、ご夫婦 別の交通機関を利用するのです。車は乗るのを止められたらしいのです。どうして別々なのかと伺いますと、同じ交通機関を使っていて事故を起こして2人が一緒に亡くなってしまったら、息子の訴訟が続けられないから、と仰るのです。通常ですと、極端な考え方にも思えてしまうのですが、なるほど、そのご夫婦にとってみれば当然考えられることだと納得せざるを得ませんでした。本当に、1日1日が大切であるということを知らさせられた事例の一つであります。。
極端な話しではありますが、起こり得る話でもあります。みなさんも、どうぞ、お気をつけて。それと、1日1日を大切にお過ごしくださいませ(_ _)
胡麻豆腐、、長流がうるさくて。。色んなレシピを試してみたのですが、納得してくれませんんん(泣) ヤツは高野山の関係の高校出身なので、合宿などで宿坊に泊ると、それを頂いていたそうです。ことさら拘りがあるのだと、いつも主張しています。なので、作りたいのですが、もう作るの止めてしまいました^_^;
一六タルト、、これ、私も苦手です。ので、これを貰うと、カステラ部分と餡部分をきれいに剥がして、2つの渦巻きにしてカステラ部分だけ食べてしまってました。餡は母のオナカへ。。この餡って、普通の餡ではなくて、柚子かスダチか何かが入っているのですよね。不思議な味です。
それにしても、それを焼いてしまう る~ちゃん、やっぱり凄いです^_^ 家族思いだし♡ 素敵です。
ではまた♪
手伝いすること、これって大切ですよ~。
我が家は女性なら、「子供でもキッチンに立つ!」この方針だったので、お手伝いが当たり前でした。
でも、もともとキッチンって大好きな場所だったので、全然苦にもなりませんでした。
娘さんのお手伝い、嬉しいですよね。
私が母親になったとして、子供がお手伝いをしてくれたら…毎日張り切ってお料理してしまいそうです^^
たけぼんさんは、ご実家を出てからお料理を覚えた?!
素敵なレシピを見ていると、とてもそうとは思えません!
元々お料理好きだったんですよね?とっても器用にこなされていて、そう思っています^^
私の料理は祖母→母→そして姉と私、と言った感じです。ベースになっているのは受け継いだもので、知らないうちに、自分流になっています。ハーブは、野草と薬草の先生(なぜだか先生)の祖父が育てていたので、昔から我が家にありました。ハーブを入れるとグンと風味も良くなって、ほんとに美味しくなるんですよね。うちの母はハーブの香りを嗅ぐと「いい香り!スーハースーハーしたい!!」と、微妙なことを口走ります。。
私はね、ハーブ用の畑が欲しいです!
たこ焼き、美味しいんよね~^^
今日は残業で、珍しくかなりのヘトヘトです。
CROへのお返事は、明日ゆっくり楽しみにさせてくださいね!
と言う事で、皆様おやすみなさい^^
今日も残業していました。ここ最近、特にお店が忙しくって!だけど私は明日から2連休。
お店には申し訳ないと思いつつも、明日は法事・火曜日はゆっくりマッタリ、パン作りでもしようと思います^^
NEWアイコンの仔沙流ちゃん、とっても可愛いですね!日に日に仔沙流ちゃんが大きくなって、しかもしっかりしたお顔になってきていて!何だかね、共に成長を見守れているような気がして嬉しいです。
自分にとって大切な人と暮らす毎日は、ほんとに幸せですよね。だからこそ、時々不安になってしまったりもするんですよね。。
私が扁桃腺で41度の高熱(年に1~2度やってしまうんです!最近は気を付けているんですが…)を出した時、「このまま死んでしまうんじゃないやろか…」と、カジ氏は心配していたそうです。本人はここまで熱を出したら、以外に平気なんですが(笑)。
ブリーフケア、とっても素敵なお仕事ですね。
大なり小なり、人には喪失体験があって、そしてその心を言葉として聞いてくれる人が居ると言う事は、とても励みになりますね。心丈夫と言うか、なんと言うか。。
ご子息を不慮の事故で亡くされたご両親、思ってもみなかった、とても辛い体験をなさっているんですね。自分にとってかけがえのない人を亡くすと言う事(しかも不慮の事故で!!)、ほんとに想像を絶すると思います。
私がもし、そのご両親の立場に立ったとしたら…訴訟については気持ち的に分かります。けれど、自分を支えていた訴訟に決着がついたら。。
その後のことを考えてしまいます。支えと言うか、ハリと言うか(ピッタリの言葉が思いつきませんが)、決着がついて自分の心の緊張の糸みたいなのが切れてしまった後が、なんだか怖いです。。
だからこそ1日1日を、大切に過ごさなければなりませんね。ほんとにそう思います。
旦那様、高野山関係の学校だったんですか?!ちなみにる~ママは、比叡山系の学校だったんですよ!かなり乗り物酔いが酷くって、家から一番近いと言う理由だけで決めたそうです(笑)。
高野山と言えば、カジカジは小学校の林間学校で、高野山で修行したそうです。関西の学校では、林間学校で高野山って多いそうです。私のところは違っていましたが。。
でも旦那様のゴマ豆腐の拘り、納得ですね^^
主張されたら、やっぱり作るのも躊躇し