☆ずぼら主婦の海外料理奮闘記☆ |
ヨッチョちゃん |
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餅。
2005年9月21日
(水)
切り餅を冷蔵庫に一枚発見。
餅はあまり好きではないので、油で揚げておかきになるかな？ということでチャレンジ。
油は来月賞味期限が切れるオリーブオイル。
結果は、失敗です。
食べると、油が染み出てくる感じです。
しかも、ネバネバ。
歯にくっつく～。
文句を言わない旦那でも、首をかしげてました。
久々に食べれないもの作りました。
夜ご飯は、やっぱりキャベツ消費でポトフです。
安くて簡単で、うまい。
寒くなってきたので、タマランネ。
餅はあまり好きではないので、油で揚げておかきになるかな？ということでチャレンジ。
油は来月賞味期限が切れるオリーブオイル。
結果は、失敗です。
食べると、油が染み出てくる感じです。
しかも、ネバネバ。
歯にくっつく～。
文句を言わない旦那でも、首をかしげてました。
久々に食べれないもの作りました。
夜ご飯は、やっぱりキャベツ消費でポトフです。
安くて簡単で、うまい。
寒くなってきたので、タマランネ。
お餅ですが、私も揚げたりしますよ。
お餅の食感が好きなので、そのまま揚げて、うどんにのせて食べたり。
おかきのようにしたければ、薄く切って乾燥させてから揚げると良いかと思います。
と書きながら、そういえば、我が家の冷蔵庫にも切り餅が１枚あった！
思い出させて下さってありがとうございました。
切り餅って変化をつけて料理するのってむずかしいですねぇ。
実はお餅を揚げてみたの初めてなんです。
基本的に揚げ物は人生でもあまりしたことがないのです。
大胆にも挑戦してみて見事打ち砕けました。
お餅はいっぱい冷凍保存してあるので、次回は薄く切って乾燥させて試してみますね。
アドバイスアリガトウゴザイマス。