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玄米ひとりごはん

2005年9月23日 (金)
 
旦那は玄米は好きではないようで、旦那は白米、私は玄米と、ちょっとめんどくさいけど夫婦別炊きにすることにしました。

玄米を6時間ほど水に浸して、1.5倍の水量を入れ、炊飯器でスイッチオン!
・・ありゃ?べちゃべちゃになってしまった~(;O;)
ルクルーゼがほしいよぉ~!
そこは我慢して、今度は圧力鍋で炊いてみよう。。

はじめての玄米は、少々水分の多い玄米ご飯になってしまったけど、めげずに、これでひとりご飯といたしましょう。

(写真上)
玄米オムライス。

残り野菜と黒胡麻を具にして、少量のにんにく醤油も入れて、半熟スクランブルエッグをのせてすませてしまおう。
うーん、なんだかごまかせだぞ!なかなかイケルよ。モグモグ。。(^u^)

(写真下)
玄米チーズリゾット

なんちゃってなの。だって約1分でできる超スピードメニュー!!
玄米ご飯に、塩、チーズ、豆乳(牛乳)、ソーセージを入れて、レンジでチンしたら、ドライハーブをふって、塩で味付け、混ぜ混ぜすれば完成~♪

このなんちゃってチーズリゾット、あなどるなかれ!意外に美味しくって、ひとりではまっています♪♪簡単すぎるところが、ずばらな私にはぴったりなのです~

運よく、姉から農家さんからいただいたという玄米をお裾分けしてもらったので、今度こそ失敗せずに炊かなくては!

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