パイナップルのカービング

2005年9月27日 (火)
 
この前パイナップルを丸ごと買ったので、せっかくだからカービングをしてみました。以前タイ料理教室で習ったものです。タイの宮廷料理などでは野菜や果物をきれいな形にカットされたものが良くみられます。挑戦しましたが結果はご覧の通り。

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