あじさいキッチン

前々から、やってみたいな、と思いながらも、
何だか難しそうで、やらずにいた自家性酵母。

でも、やっぱり興味を抑えきれず、
レーズンで酵母を起こしてみました。


そしたら何とも簡単で♪
しかも何ともおいしい♪♪

これまで、ハード系のパンは
あんまり食べなかったし、作らなかったけど、
これからは、どんどん作りたいパンになりました。

イーストよりもじっくり時間をかけて膨らむ、
自家性酵母のパン。

忙しい毎日に、ちょっとゆっくりしたらって、
パンが語りかけてくるような、
のんびりとした時間の使い方が出来ます。

じっくりと、その分美味しくなるんです。

やってみてよかった。

それも、クックパッドのレシピのおかげ。
今日もありがとうございますo(^∇^)o