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栗最盛期

2005年10月9日 (日)
 
今年も楽しんでます。
ぷりひろママ作の栗ご飯に、渋皮煮。
そして私も昨年に引き続き、マロングラッセ＆モンブランを作りました♪
相変わらず、モンブラン作りには悪戦苦闘しましたが（不器用なもので。。。）。
でも、なんとか形にはなったかな。昨年の方がおいしそうに出来たけどね。

栗は、皮を剥くのがまず難儀。煮るのも時間がかかり、裏漉すのもまた一苦労。
と、大変な時間と労力を費やすけれど、やっぱり好きだから、また来年も栗の時期はウキウキとまたいろいろ楽しむんだろうなぁ。

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