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ダーリンお勧め八起庵
2005年10月9日
(日)
京のとりどころ八起庵、ダーリンが食して、お土産は鴨なんば、鴨肉、京ねぎ、京風細めん、特製だし、さんしょうの香りとこだわりの良い味＾＾)。風流でこじんまりとした味わいのあるお店、京都大学のおそばにあります。
鴨川のせせらぎを耳にしながらこだわりの味をいただくのもいいものですね＾＾;)。
鴨なんば作り方
１．たっぷりの沸騰したお湯で麺を茹でる。
２．別鍋で鴨なんばのだしをあたたかくして、だしの中に鴨肉を入れて火を通す。
３.茹であがればめんのうえに切ったねぎを散らし、そのうえから出し汁と鴨肉をかければ出来上がりです。
４．さんしょうをかけるとより一層美味しくなります。
blogです
http://blog.melma.com/00123342/
鴨川のせせらぎを耳にしながらこだわりの味をいただくのもいいものですね＾＾;)。
鴨なんば作り方
１．たっぷりの沸騰したお湯で麺を茹でる。
２．別鍋で鴨なんばのだしをあたたかくして、だしの中に鴨肉を入れて火を通す。
３.茹であがればめんのうえに切ったねぎを散らし、そのうえから出し汁と鴨肉をかければ出来上がりです。
４．さんしょうをかけるとより一層美味しくなります。
blogです
http://blog.melma.com/00123342/
引用レシピ
大学いも
by merit
あめがからんだ、おいしいさつまいも食べだしたらとまらない。すぐにたいらげちゃいそうよ。
材料：さつまいも、みりん砂糖、しょうゆ、揚げ油、いりごま
公開：03/02/17
更新：05/09/25
レシピID：79965
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