フラミンゴ食堂

沖縄帰省中にみつけた、美味しいものプラス当たり前に思ってたけど良く考えると…ってものを今回はご紹介。

沖縄の『ぜんざい』。
はじめて目にする人は『？？？』
であろう、きっと。

沖縄でいう『ぜんざい』＝かき氷。

黒糖で甘く煮た金時豆に氷をかけた冷たいやつなんです。
氷あずきかと思えばそうでもなく、
店によっては白玉団子がつくことも。

焼き餅とは程遠い、『ぜんざい』という名の冷しものです。

以前みたことがあるのですが、
温かいぜんざいのことは
『ホットぜんざい』という名前だそうだ。

写真の『ぜんざい』は、県内でも有名な沖縄ぜんざいの老舗、
新垣ぜんざい屋。
創業約50年薪でじっくり煮込んだぜんざいは絶品！
メニューは　　ぜんざい　　のみ。　￥２００也

おいしくて200円ーなんて大喜びしていたのですが、あまりの量の多さに完食ならず…