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りーぽんのキッチン |
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りーぽん | |
チーズクッペと焼きいも。
2005年10月24日
(月)
パン教室で習ったチーズクッペ、焼きたてのチーズがとろけた感じが最高で家でも挑戦。
我が家は電気オーブンなので教室で食べたのとは別物になってしまうけど、それなりのものはできるだろうと…。
それにしてもオーブンの余熱の長いこと。天板もアチチにしておかなくてはいけない。
そこでピキーンとひらめいて、焼きいもを焼くことに。
余熱なして300度20分（ベンチタイムのタイマー代わり）ひっくり返して20分、焼けたおいもを出して天板だけで10分。
ちょうどいい具合に発酵も終了。たっぷり霧吹きをして焼き始める。
予想通り、教室で食べたのとは違ったけれど「どこのパン屋行ってきたの？」のパパの一言にニマニマ。
また作るぞー！
我が家は電気オーブンなので教室で食べたのとは別物になってしまうけど、それなりのものはできるだろうと…。
それにしてもオーブンの余熱の長いこと。天板もアチチにしておかなくてはいけない。
そこでピキーンとひらめいて、焼きいもを焼くことに。
余熱なして300度20分（ベンチタイムのタイマー代わり）ひっくり返して20分、焼けたおいもを出して天板だけで10分。
ちょうどいい具合に発酵も終了。たっぷり霧吹きをして焼き始める。
予想通り、教室で食べたのとは違ったけれど「どこのパン屋行ってきたの？」のパパの一言にニマニマ。
また作るぞー！
日記載せたのに、新着にならないってどうしてですか？
第２次世界大戦に入る前、新聞はみんなの意見を言える場でした。みんなが興味を示して論議の行き先を見ていました。でもそれが軍の圧力でなくなり日本は第２次世界大戦に入っていくのです。
論議をすることは良いことす。みんなが賢くなるためには論議をしなければいけないのす。現代においいてネットがそれだと思っていました。でもこのクックパッドでは、大昔のような検問をするのですか？今までの経過はさておいて、この検問をすることに抗議をします。この文をすべての人に投稿します。
みなさんは多くの方が強制追放になったのをご存知ですか？
やはり私はそのやり方は卑怯だと思います。
料理の話ができなくしたのはだれですか？
ではまたどこかで！