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ヌクヌクと
2005年11月25日
(金)
うちの辺りはもう氷点下、雪もちらちらしてて、出かけると耳がちぎれるかと思うぐらい寒い。でも室内は・・・なんと２８度。
セントラルヒーティングが部屋中に入ってるので、今もTシャツで汗なんかかいてる。友達の家と比べてもうちのヒーターの設定温度は高いようだ。＜賃貸だと家主がオイルをケチってる場合もある＞
オスカーがあまりにも暑すぎる、とちょっとヒーターを絞ったのだけど、そうしたら足元が寒い。寒いより暑いほうがマシだよーん、と又私が元に戻してしまった。日本でコタツから出れない自分を思いだす。
こんなヌクヌク我が家で昨夜は食パンを焼いた。フタを締めて焼いてみたいけど、発酵の見極めが難しそうだなぁ。それからカラメルリンゴのクグロフ、これはメンバーさんのレシピでものすごーく美味しい。
昼食は豚まんを作った。中身は生で蒸すからジューシーに仕上がるお気に入り。
ひさびさにベイク三昧してたら、ドイツ語の宿題があったのだ。ちょっと焦る。
セントラルヒーティングが部屋中に入ってるので、今もTシャツで汗なんかかいてる。友達の家と比べてもうちのヒーターの設定温度は高いようだ。＜賃貸だと家主がオイルをケチってる場合もある＞
オスカーがあまりにも暑すぎる、とちょっとヒーターを絞ったのだけど、そうしたら足元が寒い。寒いより暑いほうがマシだよーん、と又私が元に戻してしまった。日本でコタツから出れない自分を思いだす。
こんなヌクヌク我が家で昨夜は食パンを焼いた。フタを締めて焼いてみたいけど、発酵の見極めが難しそうだなぁ。それからカラメルリンゴのクグロフ、これはメンバーさんのレシピでものすごーく美味しい。
昼食は豚まんを作った。中身は生で蒸すからジューシーに仕上がるお気に入り。
ひさびさにベイク三昧してたら、ドイツ語の宿題があったのだ。ちょっと焦る。
スイスはと言うか私の住んでるのはドイツ語圏なんでシュトレンです。うちの近くのパン屋さんでは量り売りなんだけど、最初の年に同じ値段だと思って大きいのを選んだら量り売りでビックリした記憶があります。ちなみにバターケーキも量り売りなの。作る人によって違うからかな？理にかなってますよね。
うちは関西なんで、丸餅かな？
んで、お雑煮は済まし仕立てでした。
もうお休み中だと思って、井戸端会議してましたm(__)m
アドバイスありがとうございます☆
それでは私はハッピーさんのレシピに、乾燥の春雨を切って入れて作ってみますね♪♪
＞大阪の蓬莱の味
ポイントはどこだとお感じになられていますか？もしよかったら明朝にでも教えていただけると勉強になります(^^ゞ
かおるみのりさんはお元気でしょうか？？
宜しくお伝え下さい♪
そんな交流があるって素晴らしいですね！！
だけどみたらしの味噌味は私的にはNGでしたね。見た目がアンコみたいなのに、味噌味ってのがね、許せん、って感じ。
キョクさんは関東の元締めですね。
美味しいもの、なんかありましたっけ？TDL以外は行った事ないんで、分らないけど。
そんなものがあったとは・・・
五平餅をアレンジしたつもりだったのかな？
岐阜に行くと、五平餅がたくさん売ってます。わらじ型のもあれば、みたらし型のもあるんですよ。
いえいえひっそりと住まわせていただいております^^;
東京は全国の味が集まってきていますものね。
ラーメンにしろ、おでんにしろ、雑煮にしろ、当たり前と思って食べてきた味が、実は関東の味なんでしょうね～(^^)
醤油味の濃い目が多いのかもしれないですが、でも・・・関西風の薄い色のうどんも美味しいと思いますしネ☆
私もひつまぶしに味噌煮込みうどん、大好きです！！
パンにあんことマーガリンも大丈夫だし（笑）エビフライもいいですね～
母親に感謝するのは「好き嫌いが全くない」人間に、育ててくれたことなんです♪♪なんでも美味しくいただきますよ～～～！！って・・・食べ過ぎなのが問題★
美味しいですよぉ～～～～
中野駅前で中野祭りというのが例年行われているんですが、初期の頃は両親とよく行ってまして、そこの出店の五平餅が大好物でした☆
クックでもメンバーさんの中に「五平餅」のレシピを見つけて、お気に入りに入れていたんですが・・・
レシピを非公開にされてしまったので。。。印刷しておけばよかったわぁ(;_;)
キョクさん、かおりみのりさん、又の名を大阪弁化膿姉妹の片割れは、元気ですよ。たまーに電話があります。いまだ携帯しか使えないらしい。＜笑＞でも正月開けにスイスに乗り込んできて、うちにも泊まるって言ってましたね。
あのね、蓬莱の豚マンの皮は結構甘いです。私が使ってるレシピでも甘目かな？具も甘みの強い味付けですね。
お餅ねー、私は好きだけど子供達はダメなの。友達の子供もアンコもたべない子が多いから、やっぱり食べて育ってないからですよね。
今日は大雪で、裏庭で早速そり遊びしました。もうすっかり銀世界になってしまいました。
というか・・・真夜中ですね？！
かおりみのりさん、スイスに乗り込んでいらっしゃるのですね☆
それは楽しみではありませんか！（笑）
くれぐれも宜しくお伝え下さいませ(^｡^)
蓬莱の豚まんは甘めの味付けですか！
そこは関東っぽいのですね～(^○^)関東も甘めで醤油濃い目がポイントだと思いますので☆
もっと関東に進出してくれないかなぁ～
お餅は外国の方は駄目な方が多いようですね～！海苔も梅干も駄目な方が多いと聞きます。。
日本食は独特なんでしょうかねぇ～？？
こんなに素朴で美味しい物は無いと思う私は、純国産（？？）
裏庭は銀世界ですか～～～！！
そり遊びだなんて・・・
暖冬で雪はほぼ降らない千葉ですので、想像力を働かせないと「白銀の世界」が浮かんでこないですぅ(@_@)
肉まんの具に、春雨入れてみました。これはおいしい！！
これからは、春雨が必須ですね。味はもちろんなのですが、ボリュームが出るのも、モンスターが２人いる我が家には嬉しい限りです。
８個作って、２人で完食。おやつとは思えない量です・・・
ちょっと家を留守にしてて、お返事が遅れました。
春雨入れ作戦、気に入ってくれてうれしいです。そう、ボリュームも出るし、美味しいし、良い事尽くめですよね。
シュとレン、作るつもりだったけど、オスカーが嫌いな事が判明したので、パン屋さんで買ってしまいました。２日しか経ってないのに、もう既にかけらしかない。＜１人で食べてるのに。・爆＞又買いに行かなきゃ。