アーカイブ

たまりにたまった紅茶。

2005年11月28日 (月)
 
なんとなく、図書館で紅茶の本を借りてきてみました。
すると、見たことのある紅茶たちがいっぱい。
ごそごそとすべてテーブルの上に並べてみました。
もらったものが多いのですが、ほとんど本に載っていたものでした。
イギリスの王室ご用達などもあり、高貴な紅茶だったのですね。
おいしいなぁとは思って飲んではいましたが、改めてそんな事を読んでみると紅茶達への見る目が変わっちゃいます。

そこで、なかでもお気に入りの紅茶でいちご紅茶とリンゴの皮を使ったアップルティを作ってみました。
いちご紅茶は生のいちごで作りますが、なんともいえない香りが好きです。
なんて贅沢な紅茶☆
ひさしぶりにほっとするひとときです。