1枚目の写真、トニッコさんから教えていただいた筋子の味噌漬け。筋子好きにはたまらない一品でした。
2枚目はあにむさんのわさびの香り*浸し豆、豆からではなく冷凍していた茹で豆で作りました。豆からではないので浸して一晩おきました。しかし、わさびの香りが抜けてしまったのでまた食べる前にわさびを追加しました。簡単な一品。(あっ、でもあにむさんのレシピだとちゃんとしているので時間がかかります)
3枚目、ニコニコスウさんのニコスウ餃子。おいしかったです。羽のつけ方をもう少し頑張ります。
こちらのレシピは実は2回目なんです。
1回目はフライパンのせいで、せっかく作った餃子がめちゃめちゃで汁もとびてでしまったので、フライパンを新調してリベンジ!
4枚目、うちのプランター菜園のこかぶです。洗濯物を干していると・・・娘が「かぼちゃの種をまきました~♪芽がでて、ふくらんで~♪」と歌っているのでのぞいてみると、干していたかぼちゃの種と銀杏の実をプランターにばらまいていました。(笑)
よくユニークなことをしてくれる娘に癒されます。
5枚目はやっと芽がでてきたスィートピーの写真です。
私の大好きな花です。甘い香りと花びらが素敵だな☆と思っています。
寒くなってきたので大事に育ててます。
クックのみなさんのおかげでいろんなおいしいレシピにめぐりあえています。
ごちそう様でした♪
わぁ♪銀シャリに乗っかった筋子~♪
美味しそう!・・・美味しく出来て良かったです(^^ゞ
ねっとりな感じが「卵の黄味の味噌漬」に似ていますよね。(似てて当たり前か^^;)
レシピ主のトニ父にも報告しておきます♪
お嬢様も実にユニーク♪
ちゃんとぴんうささんのお仕事を観察しているのですね!(でも、かぼちゃ&銀杏はプランターではキツイ(笑))
先日から干していた、トニ家のかぼちゃの種は・・・・・
剥きながら食べちゃいました(^^ゞ
でも、コツがつかめてきたので、今度はもっと大量に仕込みます!
ご報告ありがとうございました(^o^)丿
トニッコさんこんちわ~♪
ぴんうさちゃんもニコスー餃子作ったんだ♪美味いよね~♪ウチもほぼ毎週作ってるんだぁ♪ウチ的には日本一だって思ってるから♪
(≧▽≦)ノ♪
かぼちゃの種のむき方、教えましょうか?
手でむくと結構大変。
キッチンぱさみで端の方をカーブにあわせて切ると簡単よ。
あとは、種をリスのようにカーブにそって少しずつずらしながら歯で割っていくの。(こちらは直接食べるときに、って私はこの剥き方のほうが多いけど)
黄身の醤油漬け作ってたら、捨てられてたときがあったわ(泣)
一個だけ醤油にポトンといれてたの。
楽しみにしてたのに・・・。ちょっとの差でゴミ箱へ・・・。
醤油漬けも味噌漬けも好き☆
ごはんに合うよね。
毎週?
でもわかる。おいしいね。
今日は、具の残りで、メンバーさんのレシピでスープ作るの。
このカブよ、半年のこかぶ。
でもね、ただいま、キムチに変身中。
こんなにちいさいプランターでよくぞ育ってくれたよぉ。
具の残りでスープかぁ♪ウチ、炒めものばっかりだし!そして残りが出ないように工夫してやってるから、残るっての無くなったかも。
半年の愛情がキムチに化けてんだっ!?
水キムチ?普通の?どっちもおいしそ~♪
(^-^)
筋子の味噌漬け???美味しそ~~~!コレって市販してないですよね?作るしかないか。よし、明日から買い物の度に良い筋子を求めて魚売り場をチェックしよ~っと。
今からトニッコさんとこに、お邪魔しま~す。