みみよりちゃんの部屋

ドイツでは普段お料理に興味ない人でもなぜかクリスマス前にクッキーを焼くと言う人が多い。

今年は娘もクッキーくらい食べられる年になり、自分にもほんの少し余裕がでてきたので、型抜きクッキーを焼いてみようかと思いたった。あまりかわいい型が見つからなかったので、福岡の実家に頼んで、娘用のかわいい型を送ってもらった。それがおととい届いたので早速昨日やいてみた。

しっかし型抜きクッキーがこんなに大変だったとは!！前に作ったの、いつだったっけ？タネに粉をふりまくらないと板や麺棒にくっつきまくるわ、少々複雑な形の型は型が抜きにくく何度も失敗しやり直すはめに。うちのオーブンは日本の物よりちょい大きめだけど、それでも50枚ほど焼くのに３回も焼かなくてはならなかった。あー、これじゃガトーショコラ焼いたほうがよっぽど楽だったわ、、、

んでもってお味は・・・自分的には甘みもバターの香も足りない気がしてイマイチだった。でも旦那が異常に喜んでくれたのでよかった。ホッ。（大のクッキー好きで独身時代は自分でもクリスマスクッキーは毎年のように大量に焼いてたそうな）

んでもやっぱり、自分の納得のいくクッキーが食べたくて、以前にも何度か作ったことのあるkaoruさんのレシピで今日作りなおした。これは冷蔵庫で冷やしたタネを包丁で切ってくだけなのでほんっとに簡単で、しかもすごいおいしい！！型抜きじゃないのであまりクリスマスっぽくはないけど、やっぱ私はおいしいほうがいいわ～～♪